1401金斗综合评分9.1,本次茶叶榜综合评分排名第47名,是一款张扬饱满、活力十足且不失细腻的优质生普。
1401金斗能够轻易让人沉浸在其中的香气滋味之中,品饮它时能享受到非常愉悦欢快的体验。香气浓郁悠扬,富含变化,且持久。滋味浓,丰富有层次,既有鲜活、强劲的外在感染力,又有经得起细细品鉴的内在顺滑细腻以及种种微妙变化,还会带来明显的体感,品饮后整个口腔内清凉感显著,较强。
【基本信息】
品牌:斗记茶业
茶类:普洱,生茶
产区:云南
生产时间:2014年
【干茶审评】
干茶有诱人的浅梅子香和蜜香。饼面完整,叶片黑褐油润,芽头肥壮,满披白毫。部分芽头转为漂亮的深金色。
【冲泡审评】
第1泡:100°C冲泡10S
汤浅金色,明亮。盖碗从一注水开始,甜美的蜜香就四处散开。汤水甜润度高,汤水中的蜜香同样显著,有一定苦和微涩,苦迅速化开消失,涩消失稍慢。
第2泡:100°C冲泡10S
茶汤为非常漂亮的金黄色,透亮度高。香气为高扬馥郁的蜜香和甜美花香,入口茶汤顺滑细腻鲜甜、苦味明显入口立刻消失,涩化开稍慢。回甘明显、深入到喉咙,边涩边生津。尾韵中带有细微的清新果香、花甜香和蜜香。
第3泡:100°C冲泡10S
茶汤金黄透亮。茶汤滋味浓、爽滑鲜甜,花甜香和蜜香极盛。苦高、入口即刻消失,涩稍低,化开稍慢。回甘越来越强,整个舌面和牙齿缝生津不断,这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受,品饮后停留片刻,清凉感迅速布满整
第6泡:100°C冲泡10S
茶汤金黄,有油的质感。茶汤整体浓度略有下降,苦涩、鲜度降低,甜度依然保持。此时强劲的回甘深入到喉咙,生津满口。杯底花蜜香,浅梅子香逐层出现。
第7泡:100°C冲泡40S
茶汤转浅金黄,明亮度高。香气不变,茶汤整体滋味有缓慢减弱,喉咙留香和回甘越来越盛,生津持续。
第10泡:100°C冲泡60S
茶汤缓慢降低,还能继续冲泡。留有比较持续的甜润感和回甘生津,口腔中花蜜甜显著,喉咙留香和回甘深且持久。
【叶底审评】
叶底柔软肥厚,基本为嫩黄色的芽叶。