高山寿眉原料产地属高山地区,森林覆盖率达84%,被称为“绿色金库”;茶叶种植面积居全县首位,当家茶树品种为福安大白茶,制成的白茶,芽壮毫显,香鲜味醇,浓厚回甘,利于后期转化。如登高山,如沐清风——高山寿眉,敬请品鉴!现在我们就来学习如何冲泡好这款高山寿眉吧:
高山寿眉白茶冲泡技巧:
好茶需品,好茶更需泡。做好冲泡过程中的每一步,茶叶的茗香才能更好地被激发。
温杯:温水温茶具,使茶叶冲泡时,温度不会过于悬殊
投茶:8g茶叶投于盖碗内
润茶:唤醒茶叶活性,激发茶叶香气。使茶叶内含物质充分溶解于茶汤
冲泡:回旋注水法沿盖碗边缘注水。前四泡茶30秒出汤,后续可相应延长出汤时间