银龙茶叶其自主研发的福鼎白茶“离地清洁化生产新技术”、“阳光房生产新技术白茶”和“白茶自动化复工萎凋新工艺技术”等十二项专利技术及配套设施,通过科技成果鉴定,为国内领先新技术和填补国内空白,成为福建省首家高新技术茶企业,产品被认定为“福建名牌”,生产的白茶被评为中国农产品金奖。2008年,公司被北京奥运会中国茶馆选为福鼎白茶唯一专供茶,并荣获“中国白茶推荐品牌”。本节小编就教您如何品尝银龙白茶。
1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶形似兰花,翠绿显金黄色。
2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底明艳成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香。
5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。敬告:白茶极易吸收异味,需密封冷藏保存,方能保证色、香、味俱佳。茶叶从冰箱取出后,待自然升温,茶叶与外界温度相当时再启封,切勿立即启封,启封后应尽快饮用。