勐库大雪山是世界茶树发源地,是云南最早种植茶叶的地方。最纯正的大叶种茶出自这里,大雪山古树茶也代表了云南大叶种之正宗。然而野生古茶树为国家的二级保护植物。除了一些专家、学者用来搞一些研究,其他任何时候都是禁采的。而市面上说的大雪山古茶通常分为广义的和狭义的。
广义上的大雪山:整个大雪山山脉所产茶;如小户赛,大户赛,懂过等村寨产的茶。都可以叫大雪山。
狭义上的大雪山:大雪山主峰区所产茶;如【霸茶】大雪山,因为【霸茶】精细各山头,凸显超微产区。喝【霸茶】,就像走进了临沧的各山头。
霸茶大雪山普洱茶原料:一部分是大雪山原始森林边缘;还有一部分是原始森林中的古茶树(树龄特别大,为古濮人后裔种下);还有一部分是三家村拉祜族种下的古茶园:树龄为400到500年。
古茶园:大雪山古茶园是云南省海拔最高的古茶园,茶树自种下除了云雾雨露其他都不曾沾染。所以喝到的时候茶汤干净,清冽。
初制所:【霸茶】选择离茶园最近村寨三家村建盖初制所,就是为了保证茶叶初加工能够及时进行。鲜叶采摘下来到摊晾,杀青,揉捻,干燥的任何一个环节都必须严格把控时间。【霸茶】所做的临沧25个山头,为了保证鲜叶的质量,承包古茶园的同时也就近建立初制所。
【霸茶】三家村初制所
大雪山古茶特点:
典型的勐库大叶种:叶片大而肥厚,大雪山也是勐库大叶种的发源地。
大叶种定义:成熟叶片面积大于等于60厘米。
口感:茶汤纯净,就像生长环境一样;让人身临其境,无一丝丝的杂气;滋味来的直接,甜的纯粹,苦的直接。清冽感明显,层次感丰富。
香气:独特,花香中带原始的山野气息。
霸茶大雪山价格走势
大雪山价格稳定、性价比高、走势很稳!
无论是作为平时的口粮茶还是长期存放,都是不错的选择。