2017年9月下旬,洪普号秋茶行到达易武,见到两年前就已被圈内斗茶人热议之茶——天门山高杆古树茶,它们混生在原始森林之中,与弯弓、薄荷塘紧密相连。
它们高高的耸立,苗条的身躯仿佛要长到云里去。穿过密林,到达茶地,一抬头就能看到它们嫩绿的芽头镶嵌在蓝天中,随着风轻轻摆动,独树一帜,傲视着这片土地。
山高谷深,土壤优质肥沃,造就独树一帜的天门山古树茶的好滋味。
天门山
位于易武乡曼乃村马叭寨,海拔1600米左右,山势险峻。天门山高杆古树茶有的高达30多米,采摘困难艰险。
修长的枝叶在制成毛茶后,条索显得凌乱又狂野,遍布的绒毛贴合在芽头上,放在阳光下散发金黄的光泽。
汤香蜜韵内质丰厚
喝上一杯天门山感受它的汤香蜜韵,让人简直不敢相信所喝之茶是秋茶。
前三泡,汤水中含着浓浓蜜香,柔滑细腻,层次感鲜明,四泡后生津回甘,喝到八泡左右,身体被茶气攻占,发热冒汗,口腔内的香甜转为纯粹的甘甜。
只有亲自尝到天门山,你才能体会到它那回味无穷的柔滑汤感,以及被茶气攻占后发热冒汗的畅快。
天门山高杆古树茶由于采摘困难,产量低,所以想一饱口福的茶友们快抓紧机会了。