夜凉如水，窗外的夏雨风荷有着古意之境，如梦如幻，如天地间的浮云和流水，古埙的声音悠远而绵长，那荒古浑朴的《楚歌》与《山鬼》，如断金裂石，一切苍凉哀婉，仿佛泥土深处的召唤。历史车轮席卷的尘埃滚滚而来，为内心光阴的故事做了铺垫，云水深处的春梦被惊醒，人会有一种被灵感突袭的兴奋，你知道，饮茶的时候到了。
金石之音，江湖夜雨
打开磐石一般的金斗，十年的岁月在这里沉淀，无数尖锐的青涩在时光里得到消解，留下沉稳的痕迹，它们如同战国时期的编钟整齐地排列着，散发着幽幽的质朴色泽，低调而古拙，这是一种有着天然质地的语言，缓缓流下的水像忧伤的歌谣，如同黄河的浪涛，洗出了这岁月连接的味道，一个久居城市的人会有一种突如其来的山野王者的震撼，让你感到自己误落尘网中而一去三十年。茶香四溢，直直地冲进了人的神经，感官来不及反应，茶香已如同荒野中的芦苇，随风荡做自由的姿势，带给我们给内心无比的幸福感，心灵中长满了春天的气息，这是古老的金石之音，寻觅过桃李春风和江湖夜雨之后，我们在这里找到了它。
君子之风，心属苍茫
细雨的江南，诗人在客舟中写诗，在江水边饮茶，黄昏的时刻，诗人的脸上有着镇定的神色，有着容纳世间一切凄苦包容天下的胸襟，这是侠士的气度、诗人的情怀、儒者的风范，这是一种端庄的姿态，这是金斗的气质。
饮金斗，初时，如苏轼的豪放词，那种“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪迈，再时，醇厚温和，是那种雨中的竹杖铁鞋在风雨敲打中悠悠赶路的自若与看破世相的坦荡，像四海云游的僧人，像儒家的书生，无论身在何处，都心属于这苍茫的世界，而最后的赞叹，当属于精神世界那遥远的光辉，如同诗圣杜甫一般使人敬畏，心胸也顿时开阔起来，使你遥想君子之风，魏晋风骨，遥想当年周郎赤壁小乔初嫁的时刻。
百转千回，十年醇厚
而十年里逐年醇厚的滋味，是苏轼的“十年生死两茫茫”，是李商隐的“一弦一柱思华年”，是杜牧的“十年一觉扬州梦”，时光在这里得到了验证，抚摸着茶面，似乎还有制茶匠人手心的温度，一切都是古朴淡然的色调，年轻抱负与所期待的人生道路，中年的沉淀与思索，老年的唯好静与万事不关心，在时光的流转中，都融入了金斗的茶间梦事，如果夜晚有满天星光，举杯邀星光的时候，你会发现天地之大，人之渺小，浩瀚宇宙之中，人是蜉蝣的存在，咏怀、漂泊、羁旅、宴游的心事都融入了一杯茶里。
茶香感怀，明月相照
人是天地间诗意的漫步者，而金斗则是知音的大音稀声，有着笑傲江湖的豪情万丈，也有着归隐山林的孤高气质，岁月赋予它独特的滋味和感怀。你若饮它，当挽起发髻，穿一袭青衣在山中，沉浸在这美好的山岗里，以一种对人生积极的超脱之态，静看白云悠悠，阳光清洁，身上的而衣衫越来越薄，心像要飞起，手中是超然万物的诗稿，风吹白云飘，静静等待一轮明月从山崖照出，等待唇齿间的茶香与落花一道随风散去。
