冰岛——高贵、权威、有着独一无二的气质!
被誉为“当代普洱皇后”
冰岛是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分。冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。冰岛茶在普洱茶中一直都有着举足轻重的地位,早在明成化年间就已经是当地傣族土司贡茶。
真正的冰岛茶数量极其稀少,古茶树生长于冰岛老寨广场下方的半山腰上。百年以上的古树茶有4000多颗,300年以上古茶树仅仅只有200多棵。稀缺古树、极致品质为冰岛奠定了近年来在普洱茶中的顶端地位。
冰岛茶真正风靡普洱茶界是在2009年的时候,由先前几十块一公斤猛然上涨到几百一公斤。2012年时,古树干毛茶价格到2800每公斤。这还不算惊人,从2014年开始,冰岛古树山头价格飙升至万元每公斤。几年的时间冰岛茶的价格翻了好几十番。至今,冰岛茶价格仍然居高不下,山头鲜叶价每年都以20%——40%的幅度上涨。即使价格如此高昂,还是有许多消费者对其趋之若鹜,越发使其价格上涨,价格依旧居整个普洱茶山头之首。
如今的冰岛在盛名之下可谓一叶难求,每年来自全国各地茶商、茶人、茶客、游客蜂拥而至冰岛。到茶叶开采季节,茶树下面每天人头攒动,出现人比茶多的尴尬局面。茶客对茶叶品质的极致要求,外来人的疯狂涌入致使茶叶价格级级攀升。
市场上的冰岛琳琅满目,而真正纯正且高品质的冰岛可谓一泡难求。霸茶坚持做真做好的原则,并立志让消费者以最合理的价格喝到最纯正的古树纯料。从2005年起冰岛还未出名起,霸茶已经深入冰岛考察,采收冰岛老寨古树鲜叶精心制作成成品。十余载的积淀与当地茶农建立了深厚情感及良好长久合作关系,霸茶冰岛成品年年延续,品质年年稳定。
2014年,霸茶购置5.7亩的冰岛村委会原村委会老茶址,建盖初制所,用于冰岛五寨的初制加工。经两年多的建设,2016年秋茶时正式投入使用。包括手工制茶锅10套,晒棚2000多平方米,露天晒坝2000多平方米。配备有茶室,休息亭等。是目前整个勐库面积最大,最规范的初制厂之一。
2016年霸茶承包冰岛老寨古茶树,租赁冰岛老寨宅基地建立冰岛老寨体验馆。为茶友提供更方便的品茗、交流空间。
霸茶冰岛老寨体验馆
详解冰岛
六十年前人们说的冰岛就是冰岛老寨的茶,而今天的冰岛是一个行政村即冰岛村委会,位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍。从地理位置来分:冰岛、地界、南迫位于勐库西半山;坝歪和糯伍老位于勐库东半山。五个寨子所产茶风格各异,只有冰岛老寨的茶才是真正的冰岛茶。
冰岛老寨地处勐库西半山的半山腰上,1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译义,一为“送青苔的地方”,二为“用竹篱笆做寨门的地方”。冰岛老寨是目前勐库地区海拔最高的傣族寨,冰岛老寨有52户人家,傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。自明成化年间至2010年,这个沉寂了500多年的傣族小寨子被众人揭开神秘面纱,冰岛茶随之声名鹊起。冰岛村每一家都有自己的茶树,冰岛的茶树散布在村前寨后的山坡上。
冰岛位于北纬23度附近--太阳转身的地方,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地。
冰岛村的古茶树是属于有性系,乔木型,大叶种。早生种是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅3-12米。叶特大,叶形椭圆;长椭圆或呈卵圆。叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起。叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色,肥壮,茸长张显,持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸1.7%;茶多酚33.8%;咖啡碱4.1%;儿茶素总量18.2%;故收敛性(茶气)特强,浓烈甘强,是加工普洱茶的上乘品种。
霸茶每一片冰岛均源自冰岛老寨最优质地块,霸茶自有茶园基地及合作社农户300年以上早春优质古树茶青。经摊晾、小锅杀青、手工揉捻、春阳晒干、石磨压制等传统手工工艺精细制作而出。品质完美!
冰岛古树五大特征:
入口甜、汤感柔绵、生津第一、喉韵清凉、气感强烈。
前段——汤柔质厚,入口即化,凉感显,生津快,回甘强;
中段——茶汤顺和中寓着刚强与茶气,喉韵深远;
尾水——甜柔丝滑,蜜糖甜一泡胜过一泡,接近30泡依旧甜香,非常耐泡。
戊戌春冰岛古树
规格:200g/片×5片/筒×30片/件
总量:305片
戊戌春冰岛最大树
规格:200g/片×5片/筒×30片/件
总量:45片