对于茶客们来说，盛夏避暑，还有比勐海更好的地方吗？在清凉的空气中，漫游人文与自然的风景，国家4A景区大益庄园肯定是不可错过的。
爱茶的你，来到大益庄园一定要做的一件事就是——品一品大益「紫娟」。
大益「紫娟」是勐海茶厂为大益庄园打造的专属用茶，由于生产量低，属于稀缺产品。它口感独特，入口微涩甘甜，花香显著。2016年8月上市后，火遍全国，成为大益庄园的明星产品；2018大益宝盒更是以「紫娟」为主打，推出了大益宝盒·E套餐，再次引发消费者的关注。
这款茶到底有何独特之处？今天益信君就跟大家一起来揭开「紫娟」的“密码”。
以珍稀茶树品种为原料
大益「紫娟」的原料来自珍稀的紫娟茶树。
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。
因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为"紫娟"。
紫娟茶于2005年获国家林业局植物新品种保护办公室授予植物新品种权（品种权号20050031），是我国首批获植物新品种保护的茶树品种之一。
富含营养价值
紫娟茶富含花青素。花青素是自然界中一种广泛存在于植物体内的天然水溶性色素，也是让紫娟茶的外观区别于其他茶叶的主要原因。
据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽两叶所蒸制青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%，茶黄素0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%，紫鹃降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶29.04%。
紫娟茶有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、过早衰老、关节炎；促进血流和抑制三高（高血压、高血脂、高血糖）；降血压功效；减少心脏病和中风的发生；预防阿兹海默症；预防皮肤损伤。
品鉴大益「紫娟」
选料严选生态紫娟料
饼形饼形周正，松紧适度、呈紫黑色、干果茶香浓郁
汤色滋味汤色靛紫明亮、柔甜甘韵持久
叶底紫褐匀整，肥嫩柔软
茶品：紫娟
净重：200g
器具：盖碗
投茶量：8g
地点：大益庄园
8泡汤色变化图
1：第1泡：（5s出汤）
清甜爽口，汤色微紫，滋味柔和，甘甜韵味
2：第2、3、4泡：（5s出汤）
滋味醇甜饱满，汤显紫红，熟板栗香，花青素味显著，微涩但回甘快持久，甜润丝滑，口齿留香，韵味悠长。
3：第5、6、7泡:
滋味略苦霸柔，花香张扬，韵甜美好
4：第8泡:
滋味甜醇，汤微紫透亮，柔苦入口化为甘，余韵十足，入喉畅快。
大益「紫娟」现正热卖
「紫娟」200g
西双版纳·勐海县·勐海镇
