2014年萌芽、2015年爆发、2016年升温、2017年洗牌……柑普茶市场短短几年内历经跨越式发展,更在全国范围内掀起了“柑普热”、“熟茶热”。
如何贴近消费者,撬动广大终端市场?
如何在产品迅速迭代的过程中,打造“爆款”?
柑普茶市场走向将如何发展?
以上是小到市场商家,大到整个柑普茶行业都必须思考的问题。前不久,润元昌品牌总监王奋斗先生就代表润元昌品牌接受了兴茶网《高端访谈》栏目的采访。针对以上问题,一起来回顾这次访谈中,王总为我们带来的独家解答。
润元昌-“柑普茶”热潮中有力推动者和见证者。2016年深入新会柑源产地、投资建厂、与核心柑园合作、参股梅江庄园;2017年特别推出了“柑普茶标杆品牌”的概念,受到业界的广泛关注;2018年继续在柑普茶领域深耕细作,充分扩大品类的影响力。
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让柑普茶产品实现真正的流通和消耗,
对整个行业来说意义重大
短短两年,润元昌在柑普茶行业的作为与飞速发展,大家有目共睹。王总在采访中表示:“我们生产的很多柑普茶,它都是被消耗掉的、大家都愿意拿来喝。这与传统的、尤其是普洱茶是有区别的。”
“这无论是对于整个行业的发展还是企业经营的角度来说,从柑普茶领域带给我们的启示是:要从市场的角度去思考:消费者真正喜欢什么样的产品?
开发出来的产品,是不是消费者愿意拿来喝的?还是说放到仓库里面,少数人拥有,并没有实现真正的流通和消耗?这个问题对整个行业来说非常重要。”
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行业洗牌前进,柑普茶品质化与品牌化并行
王总说道:“现在大家越来越懂柑普茶,越来越会喝,对品质的要求也就越来越高。所以茶企、茶品牌推出的产品品质越来越高,这是市场的选择,也是品质化的一个过程。
在之前鱼龙混杂的市场,存在很多品质不达标的产品,之后会慢慢地在市场选择中被淘汰出局,这是一个品牌化、品牌洗牌的过程。”
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场景化营销,让健康的柑普茶更好地触达消费者
世界杯期间,润元昌推出的世界杯小青柑充满年轻与活力的气息,创新力十足,紧跟潮流的产品,可谓赚足眼球。
“世界杯来了,熬夜看球是常事,世界杯小青柑这个产品面向的主要群体就是球迷。那它的使用场景是在你熬夜看球的时候。我们认为根据不同的人群、不同的消费场景、不同的特性来完善产品,使它更好地触达消费者,这是企业应该要去做的事情。”
王总认为:在产品的推广和传播的过程中,也应该注重传播柑普茶的健康属性。
“大家现在的生活水平越来越高,越来越追求健康,柑普茶是非常符合消费趋势的健康饮品,我们多做这样的传播,使得那些喝碳酸饮料的、喝酒的人群,转过来喝健康的柑普茶,这也是我们想要去做的。”
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2018年润元昌在柑普茶领域实施的重要举措
王总表示,接下来润元昌将在优势的领域持续地投入,包括在熟茶领域、柑园、工厂、人才、团队等方面的建设。
“一方面,我们会持续产品方面的创新。其实从润元昌进入柑普茶行业,我们做了除小青柑之外的很多创新形态产品,比如天马小金砖、金丝单泡装,还有结合老茶头、茶化石做出来的柑普茶产品,等等。
2018年我们在产品创新上还是会继续保持前进,永不停步,这是我们想要去做的事情。
其次,我们在研发也会加大,持续做投入。目前我们认为,柑普茶真正发展起来才短短几年的历史,它的生产工艺还需要不断地进行革新和进化。
我们在研发这块也会持续地投入,目前我们在熟茶、柑普茶的生产工艺方面,都有申请自己的国家专利。
从营销的层面,在市场端会与消费者进行更多的接触。比如:2018年下半年开始,参加很多场全国各地的茶博会、也会做很多消费者品鉴会、产品推介会,或者请专家做论坛、讲座,向目标消费者普及和推广柑普茶产品。
在柑普茶代言人的传播上,我们会去强化、塑造阿柑先生的形象。使Ta更有生命力、更为消费者喜爱和接受,让Ta深入到我们的消费环境里面去。”
王总寄语:“我希望越来越多的人,茶友、消费者喜爱上喝柑普茶,享受柑普茶给我们带来的健康益处和品饮乐趣。
希望柑普茶更多地渗透到我们的日常生活里面,无论是熬夜、加班,或者是和朋友聚餐、出门旅行的时候,都能喝上一杯正宗、地道的柑普茶。