绿茶(盖碗):12秒内出第一泡茶汤
⒈ 卷曲型 碧螺春就是典型的卷曲茶,因为干茶紧裹在一起,所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润,让茶叶舒展一下,第一泡建议15秒;第二泡20秒;第三泡30秒。
凉的普洱茶汤可以喝吗,普洱茶汤凉了喝的坏处
泡乌龙茶需要洗茶吗,洗茶时间多长
乌龙茶原料大多选用大叶片制成,如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙,它们的原料一般都选用由茶树舒展开的大叶片、有的含梗,此时的原料嫩度较低,加工出来的乌龙茶是需要洗茶的。
普洱茶的保质期一般是多久,普洱茶保存时间
红茶的保质期应该是多长时间
一般来说红茶的保质期并不长,一般在一年左右,第二次采摘和秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则比较长为2年左右。
铁观音秋茶上市时间
铁观音秋茶差不多在9.10月份上市,但9月份上市的是早秋茶,10月份才会正式的大规模上市!
黑茶冲泡水温与时间
黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。
以安化黑茶为代表,冲泡时要用100℃的沸水。
最佳的喝茶时间
一天3个喝茶最佳时刻,人在一天当中分时喝3杯茶最合适。
第一杯是早茶(以红茶为主) 宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。 用200毫升沸水泡3克茶叶,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。
第二杯是午茶(绿茶、花茶、黑茶为主) 下午2点到3点之间饮用最适宜。 午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶,对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮,不要一口气喝完。
乌龙茶冲泡方法和时间
用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。 泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以30s,35s依次递增。
红茶的发酵时间和温度
发酵的主要条件有温度、湿度、通气(供氧)、时间等。
(1)发酵温度,室温一般掌握在22-30℃。
(2)湿度,发酵室相对湿度要求达到90%以上,越高越好。
(3)通气,因发酵中需消耗大量氧气,发酵室必须保持良好的通气条件。
(4)摊叶厚度,根据叶子老嫩、揉捻程度、气温高低等因素而定,一般嫩叶宜薄摊,老叶宜厚摊。摊叶薄厚还需看温湿度,以云南的气温看,建议厚度增加到25厘米左右,隔两个小时用手感受发酵叶中心温度,感觉稍烫手(超过体温)就需翻叶一次,再继续发酵。