彩云之南孔雀美,版纳云山普洱香
彩云之南,澜沧江流域独特的生态环境孕育了丰富的动植物资源。如果说普洱茶是云南的植物名片,孔雀则是云南野生动物的代表。石雨益昌号2019新品——勐海孔雀饼茶系列,弘扬中国孔雀文化,臻选勐海茶区各大名山古寨大树春茶茶箐,传承原生态制茶技艺,将彩云之南美丽的孔雀和甘醇的普洱茶这两张“地域名片”合二为一!
该系列由品牌创始人陈林生先生深入勐海茶区,严选各大名寨大树茶箐,精心调配而成。
气韵足的勐海孔雀,来源于高海拔正春古树,首先从骨架上保证了这款茶的气韵和滋味的饱满度,让其从陈香向木樟香转化中,更加内敛沉淀。而厚度也值得期待,古树春茶的底蕴,让它在聚香的同时更有浓稠度。
厚,这个是茶汤的厚度,即是一个茶,不管生熟,溶解进了茶汤里的茶的内含物质的丰富程度。
沁出的物质越多,茶汤就越厚;大家一般喝茶喝到尾水,就会发现慢慢茶味淡薄了,不见了,只有水味和颜色,没有茶味了,那就是这个茶的厚度已经到了口感的低点了,但不为零。
滑,这是茶汤流过了口腔,流进了喉咙,流下了肠胃的过程中的一种感觉。
滑的茶汤,是像吃了等级高的巧克力的感觉,够滑的茶汤,只在口腔和食道留下了香和甜,没有任何渣滓的残留。而不够滑的茶汤,在口腔里和喉咙里有各种各样的不适感。
勐海孔雀熟茶发酵适度、经久耐泡、茶汤浓厚、香气明显、茶味重、水甜而滑口。古法手工石模压制而成,饼型古朴工整,松紧适度,条索分明。茶饼松紧适度,手工压制,饼形周正。
汤质饱满,汤感细腻,滋味醇厚中带有强烈的山野气势,感受得到勐海茶区的苦底厚重和突出的山韵,茶气足。柔润与霸气兼具,经适当储藏,应会成为石雨益昌号勐海系熟茶的别出心裁之作。