柔和醇顺的口感,一直是人们喜爱熟茶的主要原因之一,「林野芳菲」则更让熟茶风味弥漫着甜美的焦糖香气。
早几年,山青花燃就储备了布朗山新囡、曼果老寨,和部份勐宋原料,在2018年腊月,西双版纳气候干爽,气温稳定时进行发酵;相较于一般熟茶的发酵工序,山青花燃并不拘泥于传统,在较轻的发酵过程中,借严谨而细致的控制发酵火候,使飘忽不定焦糖香气显现,而熟茶却依旧生气盎然。最后,再调配一半的山青花燃3年陈熟茶,让茶味增添练达的风华。
「林野芳菲」这个名字不只是描述着熟茶令人喜爱的本质,更定义一种在凡人的意料之外,却在情理之中的熟茶韵味,并无疑的预告着一个甜美的新生活的来临。
贴近山试图接近茶的完美
也努力像山一样被信任
如果对所有的承诺已经习以为常
这一次山青花燃要你在真实中看见价值
不只做好茶
也在乎好茶被诚实的分享
每一杯都值得这个名字——山青花燃