茶香不怕山高路远,
下关沱茶“茶山鉴茶”团队,
步履不停,
翻山越岭,
踏上了第三站春茶甄选之行。
由于勐宋乡保塘茶区和蚌龙茶区移动信号不稳定,且为了向广大茶友全面展示下关沱茶在两个茶区的原料选购和采摘、初制等环节,茶山鉴茶.第三站将分为上、下两期,以录播的形式与大家分享滑竹梁子的茶山鉴茶过程。
茶山鉴茶.第三站(上)
滑竹梁子:保塘
4月3日上午,下关沱茶“茶山鉴茶”团队一行继续鉴茶行程,奔赴勐海县勐宋乡的保塘、蚌龙两个茶区。这两个茶区,犹如两个姊妹在勐宋交相辉映。
▲保塘茶农谭大哥
保塘茶农谭大哥当天一早便在自家的古茶园里边采茶边等待鉴茶团队的到来。近日来,他家的600多亩古茶园春茶发芽势头正好,全家老小齐上阵,一起来到自家位于海拔2000米左右的古茶园采茶。
鉴茶团队在公司驻点当地的质量员段自良的引导下,从保塘新寨鱼贯而上来到古茶园,鉴证公司2020年选购的保塘古树茶的春茶原料采摘。
初见谭大哥时,他正背着公司为当地茶农专门定制的采茶挎包在古茶树上采茶。公司在多年前选购勐宋乡的茶叶时,发现茶农们为了方便,用编织袋直接缝成挎包在采茶时使用。
下关沱茶集团为了让整个采茶过程更环保,专门为当地茶农定制了专用的采茶布包,深受当地茶农的欢迎。
正在采茶的一位80岁拉祜族老奶奶在谭大哥的介绍下得知她正在使用的采茶挎包是我们公司赠予她们使用的,脸上露出了略显羞涩但却十分淳朴的笑容。
▲80岁拉祜族老奶奶在古茶山喜笑颜开
▲鉴茶团队与谭大哥在自家高9米的古茶树前
▲保塘古茶园
▲保塘拉祜族茶农正在采茶
▲即将被送往初制的古树春茶
▲手捧公司选购的春茶原料
在保塘古茶园采茶时,鸟叫虫鸣不绝于耳。得益于当地茶农的保护和悉心照料,古树茶园不仅生态环境保护得好,更与周围的自然环境互为融合,保障了古树茶原料的优秀品质。