原文标题：【拾美纪】下关沱茶——记忆深处的那缕茶香
独在异乡为异客，关于生活，不同的人，不同的职业---给予生活的定义是不一样的。
像我们这个年纪，处在这个多彩炫耀的时代，我们青春年华，对于青春的诠释有很多：激烈的舞动，狂暴的音乐，凌乱的发型，发旧的牛仔，颓废的表情-----但我却憧憬把我的青春放在这样的意境：幽静的山脚，一座素雅的茶坊，与佳人欣谈茶事，品茗论道。与茶结缘，已有数载。
茶文化的博深，茶道的精神，茶艺的唯美，茶人的修为，茶职业的细微----在日日夜夜中感染了我，也塑造了一个似乎与青春风格不一的我，也包括其他的茶人。
工作之余，有些时候总会忙里偷闲，与朋友的话题常常与下关沱茶有关。双休日上同事家，主人拿出上好的下关沱茶、茶具，小小的茶杯，精致的紫砂壶，煮水烹茗，不一会儿茶香袅袅，馥郁盈室。主人似是茶道高手，侃侃而论茶艺之道，关于茶具、水质，什么样的温度适宜冲泡什么样的茶，娓娓道来，不厌其烦，如数家珍。
茶如人生，人生亦如茶。让我想起了记忆深处的那缕茶香：
“一注沸水，一缕茶烟，一叶芳华，溢满紫砂壶内一片香韵甜醇。”
“一座青山，一波碧水，一盏古茗，挥就九州华夏一篇长卷青史。”
“一杯清茶，一抹艳红，一袭馥郁，谱奏五湖四海一曲美妙音符。”
她生在物华天宝之地，隐在山涧浓雾里，吸大地之琼浆，吮天穹之甘露，饱含着山峦的厚重，凝聚着地层的深沉，如此这般吸纳天地之精髓，注定此生非凡。
从诞生那一刻起，她就紧紧的扎根了华夏大地，以卧龙的姿势成就葳蕤的茶林；以飘渺的姿态赢得世人的佳赞。是她酣畅淋漓地为古老的中国注入世人为之世世代代追捧的时尚元素。
其实，她不过就是一株植根于土壤的普通的植物绿叶，但一经那一双双纤纤荑手在暗香中揉捻，却也真真揉捻出她的娇嫩、雅致、沉静，也揉捻出她那淡淡的蕴香。
端上一碗下关沱茶，看那一缕轻轻飏袅的茶烟，犹如婀娜多姿的佳人秀出曼妙的舞蹈，引人遐思，令人情不自禁的欲一亲芳泽。手捧茶杯，惟恐亵渎而小心翼翼地靠近她，轻啜一口，凉冷侵肌，似拒人千里，但鞣质的苦涩却回味香甜，那份恬淡与细腻在颊齿之间缭绕，久久不曾散去。
那茶韵醇厚，滋润心灵，沁入心扉，山之灵气悄然注入灵魂深处。每每低饮浅尝那一碗下关沱茶，都会不由自主的屏住呼吸，生怕吹口气就会羽化了百年来的时尚。
下关沱茶是深情的古典东方美人，温润而柔和。清香淡雅的她，不以浓烈夺人、而以蕴馨留人，细细品味、总令人回味悠长。如此这番释放了美人似的柔美之韵香的茶叶，又怎能不赢得世人的垂青和钟爱呢？有人说，“世上没有停息的茶道，于是她，终有不老的内涵”。正是因为此，她才被西方国家视若“东方恩品”。只要她一直努力的追寻着这绚丽的梦想，那么这一股由她而掀起的“尚茶之风”将永难羽化。
如今，她怀着一份恬静与从容伫立在故乡，以飘渺的姿态流荡在国际茶博会的上空，以静卧的姿势融缩在每一杯精致的茶盏中。在国际茶博会上，只要稍加留意就能看见身穿绣花旗装、发髻整齐的少女正笑盈盈的对着游人送出那一缕最为隽永的茶香。说一句“请品尝”，回一句“谢谢”，使这个被钢筋与水泥构筑的陌生的世界，瞬间笼罩着和谐祥和的气氛，似乎这个世界的距离不再那么的遥远，在国际茶博会上反倒有种宾至如归的亲近感。那么，是什么让我们的生活如此妙不可言？又是什么让我们与世界紧紧相融？是一杯飘着细微的清香醇醉人心的茶叶。是她，穿越了历史的隧道，完成了一代代的传承。
她似乎永不曾忘记自己弘扬民俗文化之魂的使命，借着云南下关沱茶（集团）股份有限公司又一次担当起世界文化交流的重任。在这样一个充斥着现代化气息的国际大都市中，她以她的温婉贤淑游刃有余地向世界各国的友人缓缓地述说着一个古老的国家，一个传统的民族，一种悠远的文化；一个以柴米酱醋茶为生而代代生生不息的国家，一个浸泡在茶里而世世繁衍的民族，一种以茶而滋生的文化。
她一直未曾停息，因为扎根华夏的她，还要继续茗扬四海。
此文选自【下关沱茶杯征文——沱茶纪事】
作者：田茂广
撰文︱田茂广（山东莱芜）
图片︱关茶
编辑︱Candylan
