日照绿茶的功效与作用-孔雀说

日照绿茶的主要功效与作用：

一、利尿作用日照绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。

二、生津润喉作用日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。

三、兴奋作用日照绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

四、抗菌抑菌作用日照绿茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。日照绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

五、抑制动脉硬化作用日照绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

除此之外，日照绿茶还有抑制癌细胞、杀菌消炎、防辐射、降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等诸多功效。每天花点时间，泡杯日照绿茶，除了上面所说的保健功效外，还能享受片刻的闲暇，放松身心，不亦乐乎。

日照绿茶的特点是什么？

日照绿茶的特点为：条索紧细，卷曲，白毫显露，绿润；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，芽叶完整。

日照绿茶的加工工艺流程为鲜叶摊放——杀青——揉捻——做形——提毫——摊凉——烘干，其间还需要有必要的摊凉过程。日照绿茶的“翠绿度”无论体现在鲜叶、干茶还是茶汤，与其他绿茶相比都十分突出。

谷雨之后到立夏的日照绿茶（以及）口感较好，耐冲泡程度强，因为气温升高，茶叶的产量增加，相比春茶的价格更加亲民，而且有了一芽两叶的采摘。

市场参考价格一级：一芽一叶大都在800—500元/斤，一芽两叶的市场价格在400—280元/斤左右。一级茶中自然也少不了“秋白露”，白露时节之后的茶口感浓郁，板栗香十足，耐冲泡性极佳。市场价格一芽一叶在400元-550元/斤左右，一芽两叶的市场价格大概在300—420元/斤左右。

绿茶是六大茶类中最早出现的茶类，早在唐朝时期就已经出现。发展到现在，已经形成颇为庞大的绿茶家族。国内北到山东、陕西、甘肃，南到海南，绝大部分地区都生产绿茶。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同，各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质。

现在国内绿茶，比较常见的是杀青过程以炒制完成的炒青绿茶，如峨眉雪芽、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等；干燥过程以烘干完成的烘青绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。

日本的绿茶，最早来源于中国的绿茶，但发展到现在，虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主，但是在种植、加工的细节上，已经有很大不同了。

目前的日本绿茶，栽培方式大致可分为露天栽培茶（全开放式栽培的）和覆下栽培茶（于4月中旬采摘之前，遮阴覆盖约20天）两种。

日月潭红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

据实验证明,日月潭红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,因此有解毒的功效。

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,同时日月潭红茶为温性，能减少对肠胃的刺激，起到暖胃的作用。

·不发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽

· 性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥

· 多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率

· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用

其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，对粉刺化版有特效，是按抚肌肤的极佳成分。

绿茶不但含有丰富的维生素c，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品。蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。而且与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。

绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，能有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。

研究证明，茶多酚还能有效的移除我们体内的自由基，抑制我们体内的亚硝酸盐的反应，所以喝绿茶有很好的抗癌目的。

绿茶的茶多酚还能中和我们皮肤因为辐射而产生氧化物，所以喝绿茶还有很好的防辐射作用。经常在电脑前工作的上班族，都可以多喝绿茶来达到防辐射的目的哦。

喝绿茶还有很好的杀菌效果，因为绿茶里含有多种维生素和咖啡碱，能对杀死细菌起到很好的作用。所以喝绿茶不仅能使我们的口腔保持健康，还能使我们口气保持清新哦

绿茶里的咖啡碱还有很好的提神效果，所以睡前尽量别喝绿茶哦，不然睡不好。

研究还发现，绿茶里的茶多酚还能抑制心血管疾病的发生，对人体胆固醇，血糖，血压等都有明显的降低效果，所以有心脑血管疾病的人要常喝绿茶哦。

绿茶不仅含有丰富的维生素和茶多酚，还含有大约200多种营养成分。

其中各种矿物质含量也使相当的丰富，所以多喝绿茶不仅能改善我们的体质，还能增强我们的免疫能力，使我们的身体长久的保持健康。

绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，合适体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉快新之感。绿茶有极好的防辐射效果，十分合适常在电脑前作业的人。

禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，喝茶过多影响危害肝功用。孕妈妈和手术病人不宜喝，绿茶富含一种物质会阻挠重生血管生成。胃寒的人不宜喝，避免致使肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜喝茶。

红茶的功效与作用禁忌：红茶中的咖啡碱有提神醒脑、消除疲劳的作用；喝红茶可以起到清洁口腔、消除口臭的作用；另外，红茶属性为全发酵性温，饮用红茶可以增加身体新陈代谢，同时抗寒暖胃；需要注意，隔夜红茶由于长时间暴露在空气中，宜滋生细菌，禁忌饮用。