敬亭绿雪茶的功效与作用-孔雀说

敬亭绿雪茶是中国安徽敬亭山的独有特产，它是一种外形与雀舌十分相似而嫩香持久的高档茶叶，这种茶叶冲泡以后回味甘醇，滋味清爽，口感特别好。敬亭绿雪茶是绿茶的一种，也是中国的传统名茶，它不但滋味诱人，功效与作用也很出色，对人体有诸多处好处。

敬亭绿雪茶的功效与作用

1、利尿解乏

平时人们冲泡饮用敬亭绿雪茶，能吸收一定数量的咖啡碱和生物碱，这些物质能刺激人类的肾脏，可以加快人体尿液生成和排出，另外人们饮用敬亭绿雪茶，还能提高肾脏的滤出率，，能减少有害物质在人体内堆积，另外敬亭绿雪茶中的咖啡碱还能清理人体内的乳酸，能让人们的疲劳症状尽快消失。

2、降脂减肥

敬亭绿雪茶可以抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，而且能加快人体内多余脂肪的燃烧和分解，能促使他们转化成水，随人体代谢排出体外，平时人们冲泡饮用敬亭绿雪茶，既能预防血脂血压升高，又能起到明显减肥瘦身作用。

3、美容养颜

平时人们用敬亭绿雪茶冲泡出的茶汤，含有大量水溶性物质，他可以直接用来洗脸，能滋养细嫩肌肤，而且能祛除皮肤油腻，收敛毛孔，它既能延缓人体皮肤衰老，又能增强人体皮肤的抗晒能力，经常使用能让人们的皮肤变得越来越好。

4、抗菌消炎

抗菌消炎也是敬亭绿雪茶的重要作用之一，这种茶叶中含有多种天然抗炎成分，特别是茶多酚的含量比较高，它对人体内的多种致病菌和病原菌以及病毒都有明显抑制和消灭作用，能防止这些有害物质对人体产生。，另外人们出现病毒性疾病或身体内出现炎症时，多冲泡饮用一些敬亭绿雪茶，对病情恢复也大有好处。

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敬亭绿雪特别的采摘技巧

敬亭绿雪的冲泡形态非常美，在透明杯里，茶叶朵朵下沉，白毫一起徐徐飘落，就像雪花在绿荫丛中飞舞，因此被称为“敬亭绿雪”。敬亭绿雪在初春的时候采摘，保证它品质的除了茶的鲜叶性质，采摘方法也很重要。

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秋冬天，生物体内均处于敛藏状态。春茶在休养生息的同时，也储存了丰富的能量。加之春季气温持续低温，消耗很少，使得春茶内部的养分更为充沛，形成芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软的外形。花因香而“活”，茶因香而“贵”。隆冬刚过的早春，气温不高，香气物质保存环境好，所以春茶，特别是明前茶、雨前茶，往往是所有季节的茶叶里质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。

在合适的时间采茶，为了保证茶性完整，敬亭绿雪都是用手工采摘。手工采茶要求提手采，保持芽叶新鲜、完整、匀净，不夹带鱼叶，鳞片，茶果与老枝叶，不能捋采和抓采，掐采。采茶最重要的部位就是芽心，因为芽心珍贵，氨基酸、叶绿素最丰富，味道最爽口。采摘方法也有要求，要根据茶树生长特性，以及各茶类对加工原料的要求，采留结合，，按照标准，适时采摘。

手采茶方法有三种，一种是掐采，又叫折采，但不提倡这一采法，还有一种是提手采，这是适中标准采摘的手法，是有机绿茶的主要采法。三是双手采;这种方法是提高采茶工效的先进手采方法，相比单手采，效力要提高50%—100%。

在合适的时间，恰当的手法采摘敬亭绿雪，是它的外表翠绿匀整，冲泡时才能在杯中浮现曼妙的画面。

敬亭绿雪的生产厂家

敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，现有优质茶园1．7万亩，果园3000亩，山林5万亩，年产敬亭绿雪系列名优茶10万公斤，其中敬亭绿雪3万公斤，市场售价220-2400元/公斤，主销安徽、江苏、上海、山东、北京等省市。大宗毛茶（眉茶、珠茶）年产500万公斤。

场区地处宣城市西北郊，万余亩茶园环敬亭山山坡建园，敬亭山位于北纬30度69分，东经118度，气候温和，雨量充沛，年平均气温15．3度，年降水量1350mm，年平均10度以上有效积温5000度以上，无霜期230天，属北亚热带季气候，土壤PH值4．5-6．5，呈酸性至弱酸性，土层深厚肥沃，有机质含量丰富。敬亭山海拔314米，群峰耸立，茶树生长在两峰之间的阴山上。敬亭山自古为邑人踏青揽胜之佳境，现为国家级森林公园、省级风景名胜区。敬亭绿雪内质佳，开园早，每年在3月中旬开园，多年来保持在皖南乃至全省开园最早的优势。

敬亭绿雪传说故事

传说有一个美丽的姑娘叫绿雪，心灵手巧，年年到敬亭山采茶，她采茶便是用嘴采的。每次采茶之前，她都要用鲜花沐浴，她把茶叶一片一片用嘴含下来，再吐入怀里，茶叶贴着人的，得其热气，异香扑鼻，不但有茶的清香，更有少女的幽香。”“可后来，采制此茶的绿雪姑娘却由于美貌，被当地官绅霸占了去，要强娶为妾。官绅为讨好她，特地为她修了一座高台，名为茗香台。绿雪姑娘新婚之日奉命在茗香台为官绅请来的当地名流献艺。她用大鼎煮茶，开汤后，鼎上云蒸雾蔚，冉冉上升，浮起团团祥云，在雾气结顶之下，绿雪姑娘沿着大鼎且舞且歌，将朵朵布满白豪的茶叶撒入鼎中，犹如天女在当空散花，更如漫天雪花飞舞……”

“人们取茶来尝，滋味鲜醇，爽口回甜，有人赞其曰‘清茗洗积昏，妙香滤浮尘，一品令人醉，再品不思归’，人们纷纷击节叫好。可绿雪姑娘却在人们的叫好声中，纵身跃入鼎中，及人们去救，绿雪姑娘却早已和香茗一起化为一鼎碧汤，茗香台茶香，自此香飘百日不散，传说她已成了茶神娘娘升天了。”

“绿雪姑娘去后，这种茶却并没有成为绝响，当地人根据绿雪姑娘生前留下的方法制茶，世人因绿雪而闻有此茶，纷纷慕名前来，这种茶便一时间流传开来……这种茶是绿雪姑娘所创，后世采茶人为了纪念她，便把这种茶命名为敬亭绿雪，每逢她死去的那一天，便都到茗香台祭奠，尊其为茶神娘娘。”

　“敬亭绿雪”的茶名由来还有一个故事。传说绿雪是唐朝女皇封的山神，原身是敬亭山上的千年茶树精，传说绿雪以一己法力，护佑敬亭山方圆30里风调雨顺，绿雪茶既是采的绿雪原身茶。故名敬亭绿雪。唐代大诗人李白，游览敬亭山期间，山神绿雪曾现身相见，李白为此作诗多首，多次来敬亭山。