碧螺春是一种闻名中外的绿茶叶，自古以来就是说茶中佳品。碧螺春产于在我国第二大淡水湖苏州太湖内的海岛洞庭香山上，洞庭香山气体潮湿，云雾缭绕幽幽，土壤层呈味酸和酸碱性，合适碧螺春的生长发育，洞庭香山还出产新鲜水果，碧螺春和果木交叠栽种茶吸清香，花窨茶气，香气浓厚，营养成分也十分的高，实际的作用以下！
碧螺春茶的营养成分
碧螺春归属于绿茶叶的炒青类茶，带有较多的茶氨酸、碳水化合物、蛋白、维他命C、维生素E、单宁酸、咖啡碱等营养元素。
碧螺春茶的作用
1、激动作用
碧螺春茶叶的咖啡碱能激动神经中枢系统软件,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。
2、有利排尿作用
碧螺春茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿作用，用以医治浮肿、水滞瘤。
3、清脑解痉作用
碧螺春茶叶中含咖啡碱，而咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，推动血液循环系统,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。
4、抑止心肌梗塞作用
碧螺春茶叶中的茶氨酸和维C常有活血化淤避免心肌梗塞的作用。因此常常喝茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、抑菌、抗菌作用
碧螺春茶中的茶氨酸和单宁酸作用于病菌，能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿除菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛,用荼叶来医治，也是一定功效。
6、减肥瘦身作用
碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质能调整脂肪分解，茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖，因此喝茶能减肥瘦身。
7、防虫牙作用
碧螺春茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，就象给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
8、抑止肿瘤细胞作用
碧螺春茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌作用。作用极强的有牡荆碱、桑黑色素和儿茶酸。
9、减轻足藓作用
每天晚上临睡前，取麻椒10克、碧螺春10克、白醋50毫升，放水2500ml烧开，放温后侵泡两脚，每一次侵泡三十分钟，随后用整洁纯棉毛巾擦拭两脚。坚持不懈每天晚上泡足1次，一般1星期过后足藓便会缓解。
碧螺春的饮用忌讳
1、冷的碧螺春不必饮用。喝碧螺春以茶水、温茶为宜，而冷的碧螺春对人体也有滞寒、聚痰的欠佳作用。碧螺春不宜喝冷的，以防造成胃部不适，并且还会继续出現咳嗽痰多的状况。
2、不必空肚喝碧螺春。那样做得话会使肠胃受寒。
3、太烫的碧螺春不必饮用。太烫的碧螺春会刺激性身体的喉咙、是到及其胃，将会会造成胃粘膜的损伤。太热了的碧螺春不必喝，由于会刺激性胃肠，会造成胃肠粘膜的危害哦。
4、不必河太浓的碧螺春。由于碧螺春中有很多咖啡碱和氨茶碱，非常容易造成失眠症及其头疼。
5、冲调碧螺春的時间不必过长。冲调时间长得话碧螺春的汤色马上会发暗，口味也会越差，而且还非常容易遭受环境污染。
6、冲调碧螺春的频次不必过多。荼叶冲调频次过多不但汤色的味儿会变浅，并且健康保健实际效果也会降低。碧螺春不必饮用频次过多，假如汤色越来越偏淡得话健康保健的实际效果也就降低了。
7、在餐前不必喝碧螺春。餐前饮用碧螺春会使消化系统作用降低。
8、餐后不必马上喝碧螺春。餐后想喝碧螺春得话最好是先等候一段时间，假如立刻喝得话会危害身体对食材中一部分营养成分的消化吸收与消化吸收。餐后不必马上饮用碧螺春，以防造成消化不好的状况。
喝碧螺春的忌讳群体
1、胃肠不好的少喝新鮮碧螺春。碧螺春茶不是发酵茶，多酚类化合物和酶类物质丰富，性凉较强。新式茶速度快，一些物质并未空气氧化，用于导致胃肠刺激性，造成胃炎等病症，假如能等候一定時间的空气氧化作用，就能降低对胃肠的刺激性。
2、吃药期内不必喝碧螺春茶。碧螺春茶中带有很多的单宁酸化学物质和丹宁酸，将会连击药品产生反映变弱药效，危害药品的充分发挥作用。特别注意的是，服食药品用冷水服食，不能用茶叶茶。
3、脾胃虚寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶做为未发酵茶的特性比不上全发酵茶绿茶那般健脾养胃，饮用不善还会继续刺激性胃肠。因而，脾胃虚寒者谨记少喝碧螺春茶。
4、缺铁性贫血的人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有单宁酸化学物质，而单宁酸化学物质可以阻拦身体对含铁的消化吸收，导致贫血。一般来说不容易有多大的危害，可是缺铁性贫血的人要少喝红茶，以防加剧缺铁性贫血情况。
5、严重便秘的人不可以多饮用碧螺春茶。适度饮用碧螺春茶对消化吸收、大便能具有很好的实际效果。但过多饮用碧螺春茶反倒会加剧严重便秘的状况。这是由于荼叶中的原素与食材中的蛋白融合后变成不容易消化吸收的物质，危害肠驱动力的工作中，导致排便脱干、发干，加重严重便秘。
综上所述个人所得，碧螺春是在我国比较传统式的一款茗茶，也是十大名茶之一，其茶的历史久远，在其中尤以苏州太湖的洞庭碧螺春更为盛誉，其茶褐色清澈，香醇润口，也常做为大家平时必需的奶茶之一，可是喝碧螺春茶也是有忌讳的喔！
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
