庐山云雾茶是我国著名的十大名优绿茶,产自于江西省庐山风景区,因受到地方独特的气候影响,所以这款茶叶品质非常高,向来以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”六绝而著称。那么,作为消费者来说,应该如何挑选庐山云雾茶呢?购买回家的庐山云雾茶应该如何存放呢?下面一起来看看相关介绍。
【庐山云雾茶的挑选技巧】
1、看颜色
庐山云雾茶的干茶颜色一般都是深绿色,并且带偏黑色,叶片上多白毫,冲泡后的颜色是清澈碧绿色的。
2、看外形
挑选庐山云雾茶可以看看干茶外形,庐山云雾茶的条锁是紧结、粗壮的,如果你看到的茶叶条锁很细小,并且很轻的,那么这样的茶叶不要选购。
3、看茶汤
庐山云雾茶冲泡后的茶汤颜色是淡绿色的,清澈而透明;如果表现其他颜色,或是茶汤浑浊的不宜选购。
4、闻香气
庐山云雾茶的茶叶香气很独特,有股类似于板栗、兰花香的香味,很独特,一闻遍知。
5、尝滋味
庐山云雾茶的口感滋味非常的醇厚、甘甜,并且回甘的韵味是非常持久的,有回味无穷的感觉。
6、看叶底
庐山云雾茶冲泡后,叶低鲜嫩,正确,并且都是一齐向上张开的。
【庐山云雾茶的保持方法】
1、温度
存放庐山云雾茶的环境温度一定要控制好,一般建议常温下存放的话,不要太高温,放在阴凉通风地方存放就可以了;如果是夏季的话,可以选择把庐山云雾茶放入冰箱内,温度控制在10度作用,这样可以起到保鲜的作用。
2、异味
因为庐山云雾茶是一款吸附能力比较强的茶叶,香气很清醇,所以大家存放的时候,切记不要和其他的物品一起混合存放,尤其是有异味的物品,否则两者气味很容易出现交叉的现象,导致茶叶香气变味,降低了品饮价值。
3、铝箔包装袋存放
袋子存放庐山云雾茶,一定要选择铝箔包装袋子存放,这样的话可以有效的让茶叶避免光照射,还可以防潮,这样可以延续庐山云雾茶的香味、口感。
4、冰箱存放
首先把庐山云雾茶用高密度、强度好、无异味的食品袋子密封包装好以后,然后放置在冰箱内,这样可以常时间存放庐山云雾茶,以保证庐山云雾茶的鲜为。但是冰箱存放,茶叶一定要密封,否则是会出现回潮或是串味现象发生。
以上就是关于庐山云雾茶的选购技巧、存放方法介绍了。其实,庐山云雾茶是一款品质非常高的绿茶,所以大家挑选的时候一定要根据它的特性去挑选,还有挑选回来的庐山云雾茶,保质期在12个月左右,大家需要尽量在保质期内喝完。
庐山云雾简介
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾不同等级茶评
特级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽:
绿润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
细嫩匀整
一级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽:
尚绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
嫩匀
二级:
形状:
紧实、匀整
色泽:
绿
汤色:
绿尚亮
香气:
清香(淡)
滋味:
醇厚
叶底:
嫩