绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
价格:¥ 398.00
月销量:393
累计评价:1852
生产许可证编号:SC11432048200943
厂名:常州市金坛区福地春茶叶有限公司
厂址:江苏省常州市金坛区薛埠镇茅东村委18号
厂家联系方式:13706141919
配料表:新鲜嫩芽
储藏方法:冷藏、防潮、避光、防异味
保质期:540 天
食品添加剂:无
品牌:映像乾元
系列:条型雀舌礼盒
形状:条形
产地:中国大陆
省份:江苏省
城市:常州市
食品工艺:炒青绿茶
包装种类:礼盒装
是否为有机食品:否
采摘时间:明前
包装方式:包装
是否进口:国产
口感:甘醇爽口
价格段:300-499元
茶种类:雀舌
级别:特级
生长季节:春季
净含量:240g(2盒装)
生产日期:2019-03-17 至 2019-03-25
买家热评:茶叶质量非常好,非常满意,真的很喜欢,泡开后茶汤清亮,口感芳香宜人完全超出期望值,买了两盒给老爸拿了一盒,他都夸得不得了。发货速度也非常快,很满意,还会继续光顾的。
金坛雀舌,这样冲泡金坛雀舌才对
金坛雀舌怎么喝,金坛雀舌在冲泡时候茶和水的比例是要适当的,1克茶叶用50或者60毫升水泡,温度在80度左右,用玻璃杯冲泡能欣赏茶叶的姿态,在趁热饮用,味道好。
金坛雀舌怎么喝冲泡方法
- 1、茶和水比例要适当,茶和水的比例在1:50到1:60适合,1克的茶叶有50或者60毫升的水。
- 2、水温在80度合适,等水开以后再冷却,茶叶放进杯子以后,再倒进少量开水,浸透茶叶适合,加盖3分钟,再倒进开水七八成满,就可以趁热饮用。
- 3、当还剩下三分之一的茶汤时候,加入开水,冲泡3次就可以。
- 4、可以用玻璃杯冲泡,这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。
金坛雀舌的人工制作步骤
1、采摘
采摘时间在谷雨前,采回来的芽叶摊放3到5小时以后,进行炒制,炒制经过杀青,摊凉,整形工序,再是搭,抖,捞,压,抓手法加工。
2、起锅
用铁锅炒制,温度在80到90度,锅里加入乌柏油,等青烟消失后,放进茶叶,用抖捞把茶叶捞起抖散,社会分散发以后,降低锅里温度在50到60度,在做成形,芽形是扁直,含水量在25到30%,起锅摊凉回潮1个小时,再整形。
3、整形
整形的的锅温度要是高低高的原则,下锅是60度,再是40度,起锅时是50度,结合手法,把茶叶整成扁直,平,滑,形状如雀舌,就可以起锅摊凉进行包装,包装好就放在有石灰的缸里面,预防茶叶变质受潮。
饮用金坛雀舌要注意的事项
- 1、孕妇,儿童,神经衰弱的人饮茶量要少,吃油腻食物多,喝酒吸烟的可以喝多一些,一天可以分为多次饮用,这样茶的儿茶素,多酚类物质更容易吸收。
- 2、缺铁性贫血,肠胃功能不好的少喝,不要在空腹时候喝,睡前也不要喝茶,茶含有的咖啡因,茶碱有兴奋作用,睡前喝茶会造成失眠。
以上就是关于金坛雀舌怎么喝的内容希望可以给您参考。
金坛雀舌品质特征
金坛雀舌品质特征有,外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀,被列为金坛农业六大特色产业之一。
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
金坛雀舌的介绍
金坛雀舌茶,江苏省金坛市特产,中国国家地理标志产品。
金坛雀舌茶历史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品,其品牌价值达7.66亿元。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。
2012年12月26日,原国家质检总局批准对“金坛雀舌茶”实施地理标志产品保护。
绿茶金坛雀舌金坛雀舌茶是什么茶
金坛雀舌,绿茶。产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直。
金坛雀舌产地
金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人顿生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。
金坛,现代数学巨匠华罗庚的故里,自三国至清末,出生在金坛的各界名人有戴叔伦、储光羲、王肯堂、段玉裁、冯煦等。唐朝著名诗人戴叔伦对他的故里金坛有过很好的描画:“凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三日桃花雨,半夜鲤鱼来上滩”,的确,金坛这块土地,可以用钟灵毓秀四个字来形容,这里不仅风光雅致优美,人才辈出,而且物产亦极为丰富,是著名的“中华绿茶之乡”和“中华绒螯蟹之乡”,名茶金坛雀舌即出自这里。
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
金坛舌雀的品质特点
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
金坛雀舌茶的功效
1、美容养颜:金坛雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显着,但仍是能够从内调度一下。并且金坛雀舌能使人体内SOD的活性进步,然后推迟变老,有用的按捺皮肤老化。
2、清洗肠道:金坛雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下,很多且疾速的杀死其它有害细菌,然后到达对肠道的清洗效果。在废物食物超及多的今日,你晓得你的身体内吃进了多少废物吗?所以空闲之于喝些金坛雀舌对咱们肠胃很有协助。
3、按捺血液凝聚:据试验标明金坛雀舌能够按捺血液凝聚,下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合,下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对咱们血液来说担负很重,所以咱们平常应多关怀下自个的身体,喝喝茶,降降脂。
4、新鲜口气
金坛雀舌能清洗肠道中的细菌,关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。金坛雀舌富含很多的氟化物,能有用的阻碍酸性物质的发生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了,龋齿没有了,还有啥能损坏你的口气呢?
5、醒脑提神:金坛雀舌不只口感香正,并且还清脑提神。这是由于金坛雀舌它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且金坛雀舌中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
金坛雀舌茶怎么喝
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。
为品味出雀舌茶更多的文化,这里建议用玻璃杯冲泡,饮用时可以看出茶叶片片立在水中,仿若群鸟冲向苍天,又如小仙子在水中翩翩起舞,别有意境。
所属标签:春茶
金坛雀舌简介
华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。金坛雀舌不同等级茶评
特级:
形状:
扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽:
绿润
汤色:
嫩绿清澈明亮
香气:
清高
滋味:
滋味鲜爽
叶底:
嫩匀成朵
一级:
形状:
扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽:
绿
汤色:
浅黄绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
醇爽鲜
叶底:
嫩匀成朵
二级:
形状:
扁平挺直、有碎片
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香较持久
滋味:
醇厚
叶底:
嫩匀、芽叶相连