绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
高山老白茶 崂山绿茶品牌-革登茶山第一寨:革登老寨
革登茶山第一寨:革登老寨革登的最高峰海拔达到一千九百五十米,它是山神庙。第二高的是孔明山,达一千七百二十二米。革登上的武侯遗种,有很高的树龄。茶王树也在革登上。在《普洱志》上能看到,茶王树“较众茶树独高大”,每年都能够采摘五担的鲜叶。革登山,可以参观小黑江,新发寨,新酒房等等,他们在象明乡的西边。按崂山绿茶品牌茶山的面积排名,革登是最后一名。布朗族曾经在革登上生活。革登老寨是清代时革登山最大的一座寨子,处在一座小山的顶部,地势险峻。在过去时曾有几百亩茶园,然而现在已经看不见了。
它最兴旺的时期是在乾隆年间,曾有二三百户人家。在乾隆四十绿茶系列六年(1781年)时,在革登到倚邦的三岔路口处还盖了一座关帝庙,离老寨有半公里路。
革登老寨
革登老寨最兴旺的时期是乾隆年间,老寨曾有二三百户人家。乾隆二十年(1755年)左右革登老寨盖过一座大庙,不知是什么庙,乾隆四十六年(1781年)革登又盖了一座关帝庙,关帝庙盖在革登到倚邦的三岔路口,离老寨半公里路。关帝庙占地面积一千多平方米,顺坡建了三台,台基现还较完整,第二层台基上还有一块大碑,是建庙时捐银的功德碑。碑上文字已很模糊,仔细辨认可看出刻着“万善同绿”、“江省、湖省、云南省”及几十个捐款人的名字,从碑文中可知捐款人中有不少是思茅和景东县的人。从碑文内容来看,此庙当时建得很精美,庙内关公的头像上还涂着金粉。
革登山道光年以前有上万亩的茶园,茶园往东从革登老寨接到倚邦的习崆山,往西接到莽枝的牛滚塘,茶山人都说,过去革登人很富,财大气粗,有些倚势傲人。
革登山的衰落和莽枝茶山的战乱有些关系,咸丰年间,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那场战乱使革登茶山人口大减,革登老寨住户大部分迁走,到了清末民初,革登老寨已无人居住。
革登山上有一个大寨子--革登老寨。乾隆年间,几百户茶人居住在革登老寨。革登老寨位于山顶,寨中的茶园,现在已经看不到了。
革登茶山古茶园革登茶山云南普洱茶价格区域的海拔最高点是山神庙为1950米,最低的磨者河与小黑江交汇处最低海拔565米,著名的石粱子孔明山”诲拔1722米。悬殊的海拔差异,构成了立体型的气候奇观,其气候大致分为三等:一是低海拔温暖型,如磨者河与小黑江交汇处一带;二是中海拔较温暖型,如曼林、曼松;三是高海拔花茶有什么好处偏冷型,安乐、石梁子孔明山、曼拱一带。古茶区山高谷深,磨者河、罗梭江等纵横,冬季雾多,云雾缭绕,区域内常年阳光充足.冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温18.20C。土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土.土质都呈微酸性反应。土壤pH值4.5-6.5之间,兼少量石灰性反应。特点是:土壤养分积累快分解利用快,有机质腐殖质含量高,土壤有机质含量4.5%以上;土壤透气性好、水分含量中上,有机质含量高;另外,在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深’厚,能为茶树提供良好的生长环境,养分足、茶树根深叶茂。
革登茶山至今保存有古茶园3232亩(其中安乐1616亩,革登560亩,莽枝1056亩),在海拔1360米处,保存有一株较大的古茶树,乔木型,树姿直立,树高6.3米,树冠直径5.6米,基部围1米,属于普洱茶种,树龄300年左右。革登小叶茶古茶,学名(Camelliaslnensls),小乔木型,树姿半开张,树高5.4米,树幅4.5x4.8米,叶形椭圆形,叶面平,叶身平、叶质稍硬,叶色墨绿.叶缘平,叶尖钝尖,叶齿浅密锐,叶直立状着生,叶基楔形,叶脉7-8对,芽叶色泽翠绿,芽叶茸毛多。崂山绿茶简介
崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”的成果。崂山绿茶的色、香、味、韵、形俱佳,茶汤浓醇鲜爽,饮后齿颊留香,令各地好茶者赞不绝口。崂山绿茶不同等级茶评
特级:
形状:
芽叶硕壮饱满、条索紧结
色泽:
墨绿润泽、厚重
汤色:
色泽碧绿、清亮
香气:
香气高长持久
滋味:
浓醇爽口
叶底:
柔软明亮、匀齐
一级:
形状:
芽叶较壮、条索紧结
色泽:
绿较润
汤色:
浅绿明亮
香气:
香气较高
滋味:
鲜醇
叶底:
较嫩、绿亮、匀齐
二级:
形状:
芽叶壮、条索尚紧
色泽:
黄绿尚润
汤色:
黄绿明亮
香气:
香气高
滋味:
浓醇
叶底:
嫩绿、明亮