金骏眉红茶含有500多种化学成分，其中有300多种具有药用功效。它们大多以有机物质的形式存在，如茶多酚和咖啡基，其中茶多糖、氨基酸、维生素、芳香油、各种矿物质和微量元素是人体必需的营养和药用物质，对人体有多种作用。
通过对金骏眉红茶不同化学成分的分析研究，现代科学和现代医学得出以下结论:
酚类化合物，也称为茶多酚，是活性物质，可以预防动脉硬化和动脉硬化。同时，茶多酚还能促进胰岛素的分泌，降低血脂、血压和血糖。茶多酚还具有抗炎、抗菌、抗辐射和抗衰老的作用。
嘌呤硷类约占红茶的4%。它们是中枢神经系统的兴奋剂，具有提神和显著的效果。
共有325种芳香物质，具有消除口腔异味、抑菌、消炎、安神、止痛的功效。
氨基酸是人体必需的营养素。金骏眉的谷氨酸有助于降低血氨和治疗肝昏迷。蛋氨酸可以调节脂肪代谢。
其他元素:红茶中的氟化物对预防老年人龋齿和骨质疏松有明显效果。钾有助于降低血压。
此外金骏眉红茶是完全发酵的成熟茶，对胃无刺激，因此还具有健脾养胃的功效。
金骏眉茶汤属于碱性，能调节酸碱平衡，具有防癌作用。
金骏眉的一个详细功效和作用例子
与其他茶类相比，武夷山金骏眉红茶具有独特的医疗功效:
金骏眉具有预防和治疗心脑血管疾病的作用和功能
武夷山金骏眉红茶具有舒张的血管，并具有对心脏有益的特殊功能。喝茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压。可降低血液粘度，抗血小板聚集，可有效预防脑血栓、冠心病等心血管疾病。美国医学界在最近的一项研究中发现，心脏病患者每天喝4杯武夷山金骏眉红茶，血管舒张可以从6%增加到10%。普通人受到刺激后，舒张的度数将增加到13%。
这项研究由波士顿大学开展。报道称，虽然武夷山金骏眉红茶的治疗效果不能使患者的血液循环恢复正常，但有助于改善血管的畅通状况。其他研究表明武夷山金骏眉红茶含有一种类黄酮，可以起到抗氧化剂的作用，可以预防和治疗中风和心脏病。
美国一项新的研究表明，每天喝一杯武夷山金骏眉红茶比不喝酒的人患心脏病的风险低40%。日本大阪市立大学实验指出，饮用武夷山金骏眉红茶1小时后，测得心脏血管血流速度有所改善，证明武夷山金骏眉红茶具有很强的心肌梗死防治作用。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
