说到红茶，我不得不说金骏眉作为正山小种的一个分支，金骏眉是小种红茶的上品。好的金骏眉真的很美味，香醇优雅，有独特的茶香和香甜醇厚的味道。暖身养胃是许多茶爱好者的选择。然而，市场上的金骏眉太多了，让人眼花缭乱，难以选择。一个好的金骏眉是什么样子的？什么样的金骏眉好？
第一 外形，简单判断正宗金骏眉的外观应该是金色和黑色，俗称“三黄七黑”。条索对称且打结紧密。每根茶芽绳的颜色大多是黑色，略呈金黄色，绒毛较少。大部分在外山模仿的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，有很多绒毛，或者比黄色更黑。它们不是尖锐的黄色和黑色，而是简单的黄色和黑色。
提醒:正宗金骏眉有一个细长的形状像眉毛，混合着黄金，是太金色符合正宗金骏眉的特点
第二 冲泡，正宗的金骏眉可以用100℃的开水冲泡，可以冲泡10次以上，品质稳定，汤色的香气经久不衰。仿金骏眉在颜色上有很大的变化，在两三个泡沫后很快就失去了香味。金骏眉是一种完全发酵的红茶。用100℃的沸水冲泡红茶。如果用80℃的热开水，茶的质量就不够好。用80℃的温开水冲泡不会轻易暴露茶的缺点，还会增加茶耐冲泡的次数。
由于它的高海拔和良好的气候，金骏眉干茶外形是黑色和黄色的，多黑少黄。它可以用100℃的开水冲泡，冲泡后的汤色色泽金黄，色泽鲜亮，口感香甜。记住:好的红茶不怕用开水冲泡，这也是鉴别红茶质量的一种方法。
第三 汤色；正宗金骏眉用开水冲泡的汤色应为金黄色，晶莹剔透，透明度高。仿金骏眉用开水冲泡后，汤色变红变浑，接近普通正山族的颜色，不稳定。汤色差异很大。
泡了四五泡茶后，金骏眉的芽头都散开了，一个接一个像眉毛一样美丽。叶子的底部是新鲜的，有光泽的青铜色，其次是红棕色。然而，由于内在质量差，外山的仿金骏眉在叶的底部没有光泽。
建议:好的金骏眉在七个气泡前的每个开口都有强烈的香味。经过十多个泡沫，虽然汤色正在褪色，茶的味道仍然存在。汤色更轻，金色且半透明。味道特别甜、鲜、醇。它非常耐泡。
第四 品香；正宗的金骏眉香水是天然花香、水果香和蜂蜜香的混合物，持续时间长。仿金骏眉大多是纯正的薯香或火工香，还有一些带有蜂蜜香味的泡三四泡后就消失了，大多加入了非茶类物质。
注意，正宗的金骏眉每斤有6～8万个芽头。亲爱的朋友，如果你以低价购买金骏眉，请小心。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
