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白茶贡眉的存放技巧!

2020-06-24 

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针白牡丹、贡梅、寿眉月光白茶

白茶-白毫银针

白茶-白牡丹

白茶-贡梅

白茶-寿眉

白茶-金花白茶

白茶-月光白茶

关于贡眉这款白茶,别看它有粗狂的外表,但其实它内在营养是非常丰富的,冲泡后的茶汤滋味口感更是香醇可口,饮用让人有心旷神怡、回味无穷的感觉,重要的是它还可以多方面的的促进身体健康呢,还有就是它的收藏价值是非常高的,不然那句“一年茶、三年宝、七年药”的说法也不是没有根据的。既然白茶贡眉有越陈越好的说法,那么应该如何去存放好贡眉呢?具体有什么存放技巧呢?下面一起来看看相关情况。

【白茶贡眉的存放技巧】

1、存放的环境,一定要保证干燥、常温、没有异味,如果有木板的话,可以在下面铺放一层木板,这样可以防潮湿。

2、如果是用袋子包装茶叶,一定要保证内包装是两层的,并且外面使用纸箱去存放,这样可以避免潮湿。

3、存放的过程中,如果没有必要的情况下,不要轻易的去打开包装,避免空气进入茶叶里面去,否则会加速茶叶的氧化。

4、因为南方季节气候多变性,所以大家存放贡眉的时候,往往需要注意的细节是更多的,大家一定要看天气情况去存放。

【白茶贡眉的注意事项】

1、茶叶要干燥

存放白茶贡眉之前,茶叶一定要保证干燥,含水量一定要越低越好,国家标准的茶叶含水率为7%,如果想要长期存放茶叶含水率一定要控制在5%以下,这是最理想的状态;因为如果茶叶含水量高的情况下,那么即使是用袋子密封存放,一旦环境温度升高的情况下,那么就会有水分露珠出来;尤其是南方的梅雨天气下,存放的白茶叶是非常容易发霉的;因此存放茶叶之前,一定要保证茶叶的干燥度。

2、室内环境要通风

存放白茶贡眉的室内环境,一定要保证是适当通风的,因为这样才有利于白茶的后期转化,温度越高的情况下,转化运动越剧烈、进度也是越快的;如果室内温度低于10度的情况下,那么茶叶转化速度变慢,甚至陈化会停止;因此,存放白茶的最佳室内环境温度需要控制在4-25度之间;当然,如果是地方不同,气候也是不同的,因此差别比较大;白茶在南方地区,茶叶的内含物转化较快,北方则会慢一些。南方梅雨季节多,这时候我们最好经常开窗通风、注意防潮除湿;高温高湿环境,容易导致霉变。

以上就是关于白茶贡眉的保存方法介绍了。其实存放贡眉的调节类似于存放普洱茶是一样的,一定要多方面的的注意细节,这样才可以陈放出一手好白茶。

贡眉简介

贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

贡眉不同等级茶评

特级:

形状:

芽叶连枝、叶态紧卷如眉、匀整、破张少

色泽:

灰绿或墨绿、色泽调和

汤色:

浅橙黄、清澈

香气:

鲜爽、有毫香

滋味:

清甜醇爽

叶底:

有牙尖、柔软匀亮、叶色黄绿

一级:

形状:

芽叶部分连枝、叶态垂卷稍展、有破张、尚匀整

色泽:

墨绿、色泽尚调和

汤色:

橙黄、清澈

香气:

浓纯、有嫩香

滋味:

稍清甜、醇厚

叶底:

稍有牙尖、叶质软亮、夜色灰绿

二级:

形状:

毫尖部分连叶、叶态摊多、有破张匀整

色泽:

暗绿或黄绿、色泽较杂

汤色:

深黄或微红

香气:

纯正

滋味:

浓尚醇

叶底:

夜色暗绿、夹有红张、叶质挺硬较粗



相关标签:白茶贡眉

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