铁观音在中国人生活中是担任了很重要的角色，不过，这个角色自身也有多个面貌，有的是品级特别高的，有的是某种香味突出的，还有的是带有1725标识的。在此，笔者要着重介绍这个1725安溪铁观音，要告诉大家为什么要在茶叶名称当中添加这样的数字。
其实，这个1725所代表的，恰恰是铁观音的历史背景。这种茶叶并不是像那些有数千年历史的茶叶那样，是在西周或汉朝等久远年代出现的，而是在两三百多年前出现的。也就是说，这个1725安溪铁观音当中的1725是指铁观音出现的年份，也就是铁观音诞生年份。
根据历史资料记载，这个1725年也不是一个确切的诞生时间，而是相关传说当中出现的时间。不管怎样，大部分人对这个时间是表示认可的，所以也不会细究其是否准确。如今，1725已经是铁观音文化当中非常重要的一个元素，所以1725安溪铁观音的称号也是为了表示其悠久的历史文化底蕴，而与其产品的真实生产时间无关。
所以，1725安溪铁观音也是会出现各种等级的，也是会出现各种类型的，而产品价格当然也与这些有联系，而不是说1725安溪铁观音就是一种价格，就是一种口味，是一种香味，是同一水平的品质。要买好铁观音，当然不能仅仅看有没有1725的标识。
安溪铁观音集团简介
一个地区要发展经济，就要充分发掘其优势，如果是风景与文化背景有优势，可以打造旅游区;如果是某种特产有优势，可以创建相关企业。安溪铁观音集团就是根据安溪优势而创建的企业。作为一个著名茶都，安溪如果不好好利用其铁观音资源，真的很可惜。
福建安溪铁观音集团股份有限公司的前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。安溪铁观音集团现自有上万亩优质生态茶园，协议茶园三万余亩，在全国已开设了数百家终端连锁店，分布在北京、上海、广州、深圳等国内20多个主要省市和地区。
福建安溪铁观音集团以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。凤山牌特级铁观音自1982年至1996年蝉联国家金质奖，1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。
在安溪当地，这个企业是处于非常重要的位置，对安溪奉献不菲;在全国，安溪铁观音集团也是获得了很多优异成就，也多次斩获专业大奖，所以招徕了国内外大批客户，并且是市场上非常不容忽视的力量。如果问铁观音哪家的好，那么笔者一定推荐安溪铁观音集团。
冠绝全国——安溪铁观音
但凡是名茶都是各有特色的，位列十大名茶之一的铁观音，又有着怎样的特色呢?茶界中有人形容，铁观音冠绝全国，是否真有如此夸张呢?随着小编一起去了解下这铁观音你就知道了。
什么要称为安溪铁观音呢?这是因为铁观音以安溪产地作为正宗，这里产茶历史悠久，素有茶王之称。铁观音之所以有如此优良的内质，很大程度都是归功于安溪县内多山、气候温暖、雨量充足的原因，这里的茶品种类也非常繁多，但是要说到安溪茶品的代表，那还是铁观音堪称为一枝独秀，冠绝全国。
铁观音属于青茶中的一种，青茶也称乌龙茶。它始于清朝出现，介于红茶和绿茶之间，用半发酵法制成。制作特点采用独特的“做青”工序，整个工序介于红茶和绿茶之间，使多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿或变红中青，汤色橙黄或金黄，香色馥郁芬芳，滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。
铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香;汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。
这就是铁观音，一道风味俱佳，口感独特的茶品，也是一道深受港澳台同胞及海外茶客喜欢的茶品。铁观音的口味是否真有这样神奇呢?不信的朋友们可以去试试哦。
介绍安溪铁观音歌词
说到安溪铁观音，大家都熟知其在在中国茶叶史上的重要地位，很多文人雅士都通过文章、诗书来赞美安溪铁观音的独特韵味和口感，都深深为此而折服，说到赞美安溪铁观音，近年来，有很多娱乐者倾向于通过唱歌的形式来表达对铁观音的喜爱，接下来，跟小编一起看看关于安溪铁观音歌词有哪些。
《安溪铁观音》 歌词：一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心，皆问茶香来何处，安溪乌龙铁观音，安溪乌龙铁观音，千年茶都育芳魂，倾倒天下闻香客，纯雅礼和结知音，茶农货到付款;结知音，着关公巡城，陪着韩信点兵，滴滴送温馨，送温馨，伴着清风香露，陪着明月瑶琴，杯杯都是情。一缕醇香捧，君，甜了友谊醉了心，皆问茶香来何处，安溪乌龙铁观音，一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心，皆问茶香来何处，安溪乌龙铁观音，茶农直销，安溪乌龙铁观音，年茶都育芳魂，倾倒天下闻香客，纯礼和结知音。
“伴着清风香露，陪着明月瑶琴，杯杯都是情，一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心，皆问茶香来何处，安溪乌龙铁观音，安溪乌龙铁观音，千年茶都育芳魂，倾倒天下闻香客，纯雅礼和结知音”。这是安溪铁观音歌词，古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
上面就是关于安溪铁观音歌词，虽说不知道这首歌的作者是谁，但是真的看出作者的用心，真的实实在在的表达了铁观音的所有特点，引来无数人围观。网上有很多个版本的关于《安溪铁观音》的演唱，小编也听了很多个版本的唱法，其中小编觉得来自毛阿敏唱的这个版本是比较好听的，特别是在午后沏一壶茶，听着歌，多惬意的生活。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
