操作

分享

评论

0

福建安溪铁观音知识简介

2020-06-24 

中国在几千年的发展过程中,涌现了一些以某种产品而闻名的地区,比如以瓷器而赢得诸多青睐的瓷都,以茶叶而引来关注的茶都。瓷都是说的哪个地区?是景德镇。那么茶都是说的哪个地区呢?是安溪。既然是有这么高的荣誉,那么福建安溪铁观音肯定不同凡响。

铁观音是采自一种名为铁观音的茶树,这种茶树最早是被安溪的茶农发现的。当它被发现后,茶农便发觉它是做乌龙茶的好材料,所以便利用这种茶树制作出一种茶叶,经过几百年发展之后,便是今天的福建安溪铁观音茶叶。

铁观音茶叶需要采用哪些制作技术呢?查询资料可知,铁观音都是要发酵的,不过程度属于半发酵,因而汤色不如红茶那样深,口味也没有那样醇厚。不过,福建安溪铁观音的保健功效一点也不输于红茶。2010年,此茶曾以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

茶叶品质高低有多项决定因素,其中产地环境是最不能忽视的因素。福建安溪铁观音在这方面有怎样的表现?安溪产茶区环境可以用四个字形容,即得天独厚,而感德镇更是如此,所以此地也被公认为是铁观音第一镇。毫无疑问,此地铁观音当属极品。

安溪铁观音十大品牌排名介绍

铁观音是比较有名的茶品,它在中国的茶叶历史中占据重要地位。铁观音主要产自安溪,这里是铁观音的故乡和发源地,更有安溪铁观音十大品牌作为支撑,拥有最大的茶叶交易市场。经过多年的发展,人们对安溪铁观音进行了排名,下面我们一起来看看。

安溪铁观音十大品牌排名是:天福茗茶、八马茶业、安溪铁观音集团、华祥苑茗茶、感德龙馨、浔茗茶业、中闽魏氏、珍田铁观音、富源茶业、三和公司。其中全球第一所茶专业高校——天福茶学院比较有名,“天福”获为“中国驰名商标”。

福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂,目前是我国铁观音茶业中的重要企业,在安溪铁观音十大品牌排名中比较靠前。

有了上面的介绍大家对安溪铁观音十大品牌排名有了更深的了解,这些知识可以给人们购买铁观音提供依据,同时越有名的品牌茶叶的品质越好,价格也会贵一些。如果送礼可以选择铁观音品牌好的,如果是自己喝,价格可以便宜一些,主要看口味。

安溪铁观音价格贵吗?

一直以来,安溪铁观音价格都是备受关注的,因为安溪铁观音的口感非常好,所以喜欢这种茶的人数量逐渐的增多,所以也使得这种产品的价钱提升了许多。而事实上,安溪铁观音的价格会受到很多因素的影响,所以它的价钱并不是统一的。

不同于其他很多商品,安溪铁观音价格没有统一的明码标价。铁观音价格波动受很多因素的影响。首先,铁观音的等级会影响到铁观音的价格,等级不同,价格也不一样。铁观音有很多香型,同一香型的铁观音又有不同等级,不同等级的铁观音品质不同,自然加油也有高有低了。

时令的因素也会影响安溪铁观音价格。铁观音是一年四季都出产的茶,时节不同,铁观音出产品质也不一样,价格也不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高,因铁观音冬茶产量少,“物以稀为贵”,所以铁观音冬茶的价格也是不低的。

安溪铁观音价格也和商家有着关系的,因为厂家的进货渠道是不同的,铁观音的成本是不同的,所以导致了铁观音的销售价也有着差异。铁观音的价钱虽然要比其他茶叶贵一些,但是因为它的功效非常多,所以购买铁观音的人数量还是只增不减的。

八马铁观音赛珍珠浓香型安溪铁观音

八马铁观音赛珍珠,可能很多人并不是很熟悉,一般只有对茶比较了解的人,而且研究得比较透彻的,才会对八马铁观音赛珍珠有所耳闻。其实啊,我们所说的八马铁观音赛珍珠指的就是安溪铁观音了,它是原料采自铁观音,产地便是安溪了。

八马铁观音赛珍珠的外形特点是:壮结,色泽乌绿油润;香气纯正清长;汤色清澈、深金黄;滋味醇厚爽口,音韵尚显;叶底软亮。而它的制作过程也不一般,与其它绿茶制作是不同的,它是采用“王氏”铁观音制作技法精制而成。

我们常说铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。那八马铁观音赛珍珠也便是属于乌龙茶的了。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间,当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最好。

铁观音就是从那个时候问世的,后面因其品质优异、香味独特而出名,很多地方也开始效仿种植。并先后传到福建省的华安、平和、永春、南安、福安、莆田、仙游等地方。也是从那时起,八马铁观音赛珍珠生产技术也不断向外面广泛传播的。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:

形状:

肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头

色泽:

油润砂绿

汤色:

金黄明亮、浓艳

香气:

浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香

滋味:

醇厚甘鲜

叶底:

肥厚软亮、匀整、余香高长

一级:

形状:

壮实、紧结、匀整、净

色泽:

绿油润、砂绿明

汤色:

金黄明亮

香气:

清香持久

滋味:

清醇甘鲜、音韵明显

叶底:

软亮、尚匀整、有余香

二级:

形状:

卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎

色泽:

绿油润、有砂绿

汤色:

金黄

香气:

清香

滋味:

鲜醇爽口、音韵明显

叶底:

软亮、匀整、余香(弱)



免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐