开下关沱毫无疑问是一部分山茶油的痛楚记忆力。（非常是老下关沱，撬过的盆友都了解那时候下关是压着确实紧）常常搞到流血。回忆起，实际上有四种能够执行的方式：
1.应用下关开沱器，基本原理是像夹核桃仁的核桃仁铜夹一样，难题开沱器不易寻找，且价钱不划算。（如今在网上搜必须40多元化左右）这方式好茶叶就是说轻轻松松省劲，茶也不容易那么碎。
2.官方网强烈推荐的“蒸茶秘笈”，留意等候水开启随后将其放进炒锅中，火灾蒸，煮熟后快速拆开摊晾干躁。难题是蒸过以后必须喝了，再放也没实际意义。顺带说一句，蒸出去的味儿会略微更醇正，它是一个益处。弊端就是说不便，总之我这里没是多少茶人会那样弄。
3.用整洁的挎包好，拿一把高铬合金锤头或硬实物块，卖力砸就是说，假如用劲用不太好，就会变为一堆茶渣，乃至砸到自身脚，十分不强烈推荐这一方式，满嘴都是茶末。（许多小白刚刚开始就这样弄，非常是老下关沱）
4.举起茶针砸开。这方式是最恰当的，可是负伤概率都是很高。必须持续训练开沱方法，几个告诫给大伙儿：
a、最先用劲不必过猛，不然有将会由于茶刀或茶针滑开而伤着自身。（提议用茶针，茶针我认为比茶刀管用，也更非常容易刺进）
b、扶着荼叶的右手,要尽可能和茶刀插进的视角维持平行面或是是小视角，那样能够防止撬茶时用劲不善而弄伤自身。
c、解茶要一层一层的将茶脱离，那样能够维持叶子的详细，也有利于用劲。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶相关茶产品及价格参考
2015年下关沱茶 甲沱 生茶 100克/沱
参考价格：¥12.20
产品参数
- 品牌：下关
- 工艺：生茶
- 形状：沱茶
- 价格：11元-50元
- 年份：2015年
- 需求：不限
- 茶区：不限
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：云南省
- 原料：云南大叶种晒青毛茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
2007年下关沱茶 和合沱茶 生茶 125克
参考价格：¥19.30
产品参数
- 品牌：下关
- 价格：不限
- 年份：2007年
- 形状：沱茶
- 工艺：生茶
- 需求：古树茶纯料
- 茶区：不限
- 重量：125
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：云南省
- 原料：云南大叶种晒青茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
- 规格：不限
2013年下关沱茶 金丝沱茶 生茶 100克/沱
参考价格：¥26.00
产品参数
- 品牌：下关
- 工艺：生茶
- 形状：沱茶
- 价格：11元-50元
- 年份：2013年
- 需求：不限
- 茶区：不限
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：不限
- 原料：云南大叶种晒青毛茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
- 重量：100g
- 规格：100克/沱，160沱/件
2007年下关沱茶 宝焰边销砖 生茶 250克/砖
参考价格：¥18.50
产品参数
- 品牌：下关
- 工艺：生茶
- 形状：砖茶
- 价格：11元-50元
- 年份：2007年
- 需求：不限
- 茶区：不限
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：云南省
- 原料：云南大叶种晒青毛茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
2014年下关沱茶 高山韵象（铁饼） 生茶 357克
参考价格：¥50.00
产品参数
- 品牌：下关
- 工艺：生茶
- 形状：饼茶
- 价格：11元-50元
- 年份：2014年
- 需求：不限
- 茶区：不限
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：云南省
- 原料：云南大叶种晒青毛茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
2017年下关沱茶 甲沱（川渝沱：川渝） 生茶 100克/沱 1沱
参考价格：¥8.10
产品参数
- 品牌：下关
- 价格：10元以下
- 年份：2017年
- 形状：沱茶
- 工艺：生茶
- 需求：普洱新手
- 茶区：不限
- 重量：100
- 厂名：云南省下关茶厂
- 厂址：云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地：云南省
- 原料：云南大叶种晒青茶
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法：避光、通风、无异味
- 规格：不限
