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虫屎茶是什么茶呢大家都了解吗

2020-06-24 


要是小编问大家知道虫屎茶是什么茶的话,可能还是有人回答不出来的吧!也许有的人会认为这种茶比较恶心,光是看名字就觉得下不了口。但其实虫屎茶的功效是非常的好的,大家如果能接受的话,还是应该多多饮用的。

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虫屎茶其实是一种非常传统的特种茶,又被称为虫茶和龙珠茶,深受广西以及湖南、贵州这三省区的交界处的苗族以及瑶族等地少数民族的青睐的,是广西桂林以及湖南城步县的所产的特产茶之一。虫屎茶,就是把野藤和陈年的陈茶以及花香树等枝叶给放在裸露的竹篮里或是把茶叶给一片片的串起后,经过化香夜蛾所织网产卵后,最后长成蛆,幼虫咀咬茶叶使茶叶成渣状或是珠状。最后用筛子过滤掉残渣,只留虫屎,放在锅里进行炒干,再按蜂蜜和茶叶和虫屎=1:1:5的比例进行混合后再复炒,便成为了虫屎茶。

虫屎茶按照昆虫所取食的植物的不同,是可以被分为三种的,也就是三叶虫茶、白茶虫茶和化香的虫茶。三叶虫茶是出自湖南的城步县的,产量十分的稀少,价格相对来说是比较昂贵的。其茶的特点十分的突出,口感类似于普洱茶

咱们大家现在对于虫屎茶是有所了解了,我们中国的茶的种类是非常的丰富的。这个虫屎茶除了名字比较独特之外,它是具备所有的茶叶都有的功效,所以小编是建议大家可以饮用的。希望大家能够把你们了解到的有关虫屎茶的知识给扩散出去。

六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

首先说下虫屎茶的历史典故。相传,清朝乾隆年间,朝廷出兵镇压起义农民,百姓们不得不住进深山老林。由于种植的茶叶没有人照料,茶叶遭受虫害,损失严重,整个山林比比皆是虫屎渣滓。百姓们偶然发现,虫屎落入水中,泡出如血丝般的茶叶,喝下去后顿觉味道香郁甘美。后来人们索性就以化香树叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶, 这就是流传到现在饮用的虫屎茶。这一偶然发现,使虫屎茶从深林走向人间。

当然,以上只是传说,但虫屎茶的营养价值却被发掘,要高于普通茶叶。它含有多种人体必需的氨基酸、营养成分和微量元素。 清代光绪年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼一二或数,茶悉化为虫,余名曰虫屎茶。茶收贮经久,下能消痰顺气”。

因此,虫屎茶是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用,能止渴提神、降血压、利尿、促消化、解毒消肿、顺气化痰,对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。据说自乾隆年间起,虫屎茶便成为朝廷贡品。如今,虫屎茶已闻名海内外。

虫屎茶在中国生产和饮用已有悠久的历史。据李时珍的《本草纲目》记载,虫屎茶具有清热、健胃、去暑、解毒、助消化等功效,对腹泻、痔出血和牙龈出血均有较好的治疗效果,是热带和亚热带地区不得或缺的一种清凉饮品。

现代医学研究发现,虫屎茶对于人体功能有很大的调理和促进作用。如果是陈年虫屎茶,有明显的药香,可入药,特别是对盲肠炎、祛风湿等症状有意想不到的效果,价值比黄金还要贵。经常饮用虫屎茶,可起到延年益寿的效果。

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从虫屎茶看黑茶老茶的品质形成机制

   你也许从未听说过虫屎茶,或者听说过,见到过却不敢去喝,因为正常人对“屎”这种排泄物有天性的反感。但在事先不告诉你的情况下,让欠品尝一盅,你断然会觉得这是人间最好的茶饮,可与陈年黑茶的品感媲美。

   虫屎茶,又名“龙珠茶”,系湖南南部和广西北部地区的一大特产。当地老百姓把野藤、茶叶及换春树等枝叶堆放一起,招引放多小黑虫,当这些小虫吃完堆在一起的枝叶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物——虫屎。老百姓将这些虫屎通过适当处理,便成了可饮用的虫屎茶了。

   虫屎茶带有高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有一番风味,连饮数杯,绝无腻感,和陈年黑茶大有相似之处。据说,它还是一味健康良方。对肠胃功能差的大人有裨益。

   看到虫屎茶,不能不联想到存放多年的黑茶品,虫屎茶是虫的排泄物,而陈年黑茶是不 可以说是含有大量真菌的排泄物呢?喝虫屎茶我们不是喝的野藤、茶叶和换春树(虽然里面还有些成分未被消化)而是喝其代谢后的产物,帮其口感和功能都发生了质的转换,陈年黑茶也是如此,一泡50年代的黑茶砖和茯砖,其色其味已与茶有极大的差异了。陈茶为什么如此耐泡(经科学检测,茶叶原有的呈色味物质几乎消失殆尽),数次冲泡之后还甜纯爽口,陈香突出。这恐怕与虫屎的转化机制有异曲同工之妙。

   茶,在这里已经成了一种载体,我们饮用的不仅是茶,而是微生物的代谢产物。难怪有人说,茶的最高境界为“无味之茶”。不知诸位是否同意这种观点。

【特种茶】虫屎茶的功效

虫屎茶是一种特殊的茶,含有丰富的氨基酸、粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分,具有非常好的养生功效。下面请看为你介绍虫屎茶的功效。

虫屎茶的功效

1、虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分,能显著调节人体功能。

2、虫屎茶是一种特种茶,有明显的药香,可以入药,对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神器的功效。

3、虫屎茶含有丰富的营养物质,是很好的保健饮品,经常饮用,能顺气化痰、清热解毒、利尿等,对于牙龈出血、痔出血等有一定的疗效。

4、虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素,有助于提高人体肠胃功能,帮助消化。

虫屎茶是一种非常好的保健饮品,具有非常多的保健功效,经常饮用,有助于延年益寿哦。



虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

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