看到虫屎茶这三个字,大家是不是觉得难以想象这道茶的味道呢?大家可别小瞧这道虫屎茶哦,虫屎茶可是中国茶叶界的黑金哦,就好比咖啡界的猫屎咖啡,其实他们名字的由来大同小异。下面我们就来了解一下这道虫屎茶吧。
虫屎茶是什么茶?它最早诞生在苗族和瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫屎茶分为两类,一类是产于于广西人称之为龙珠茶的虫屎茶,而在梧州,人们称其为"茶宝"。虫屎茶是怎么来的呢?很多人都很好奇吧?它是采摘六堡茶叶晾晒,让小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南和贵州苗瑶族地区的称为虫茶的虫屎茶。
虫屎茶是很好的茶吗?虫屎茶是怎么来的?严禁来看,它并不是茶,它比猫屎咖啡更彻底的是,它真的是虫便。由化香夜蛾、米黑虫等昆虫经取食化香树、苦茶等植物叶而后排泄得来,而各地出品的虫屎茶在制作的流程上都是有不同的,有些要在叶料上洒淘米水来促进发酵,有些后期只是晒干和炒干即可,有些还要以蜂蜜、茶叶、虫屎按比例混合复炒来炮制。
虫屎茶有什么特征?它外形色泽黑褐,如小米粒般大小,不臭不脏,内质香气清香似茶,滋味浓醇回甘,汤色青褐,营养价值与药用功效极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》有记载,虫屎茶具有消暑、解毒、清热、、助消化和健脾胃等功效,对鼻衄、痔疮、牙龈出血和腹泻等有极佳的疗效。
那么关于虫屎茶的介绍,小编就说到这里了。想必大家现在对虫屎茶都有了一下了解了吧。地大物博的中国,茶叶品种也是非常之多的。这道虫屎茶也是咱们万千世界中的一种茶叶,如果你感兴趣的话不妨与品尝一下这道茶品。
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虫屎茶在黑茶中属于高品质产品吗
黑茶收藏人士指出,如果用于增值收藏首先得考虑历史意义,部分年份具有划时代的意义,增值空间也较大。不过值得提醒的是,这些茶不少已成为孤品,要高度警惕是否买到假货:如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶等,都是湖南紧压茶的起始产品。此外,一些有三五十年存放历史的陈年茶砖会在表面寄生了一层“茶虫”。业内人士认为,这是茶叶陈化的结果,虫和茶砖中的优势菌共生,反而有利茶叶陈化进程,这些茶叶并不会有害健康。相反虫屎茶在黑茶中属于高价产品。
虫屎茶又名"龙珠茶",是广本桂林的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。
而现代产品中,采用高档原料精工制作的,如果批量少,也同样具备收藏价值。因为和普洱茶的产区云南省相比,黑茶的主要产区只在安化县,一年产量也才近5万吨。
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虫屎茶的功效与作用
虫屎茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。虫茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶即可。对于虫屎茶的功效与作用,相信很多人都不了解,那么我们现在就来详细的看看。虫屎茶的功效与作用
1、祛暑解毒:人体摄取的东西有很多,在身体内的毒素也有很多,喝茶是排毒的最佳方式之一。如果在炎炎夏日里,容易心烦气躁,虫屎茶有祛暑降温的功效,对于平复心情有较好的帮助。
2、调节人体功能:虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分,以及人体所需的微量元素,对于调节人体功能有很大的促进作用。
3、消化调节:虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素,有助于提高人体肠胃功能,帮助消化。虫屎茶是一种非常好的保健饮品,具有非常多的保健功效,经常饮用,有助于延年益寿。
4、治疗疾病:虫屎茶是一种特种茶,有明显的药香,可以入药,对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神奇的功效。
那么,虫屎茶真假怎么辨别呢?下面我们再看看虫屎茶真假辨别方法:
(1)观外形
在学习虫屎茶真假辨别的时候,其外形是一定要注意的。虫屎茶是细圆的,为黑褐色的颜色,大小和芝麻差不多。这和我们平时所见到的茶叶是完全不一样的。
(2)看茶色
将虫屎茶放在开水当中,闷泡几分钟之后,会看到茶水的颜色为红褐色的,这和普洱茶有相似的地方。但是如果是在逆光的情况下,认真去看,可以看到其中带有少许的青色。品尝泡好的虫屎茶,可以感觉到就像是薄荷一样清凉,连续喝上几倍,能感觉到咽喉很清澈。
(3)看售价
虫屎茶真假辨别还需要从价格上来看,单价比黄金还要高,如果有人出售的虫屎茶价格比较便宜,不要上当了,这很可能就是假冒的产品,很可能就是其他的东西。
以上内容就介绍到这里,虫屎茶药用价值很高,有独特的疗效,饮用对身体有显著的功效,因而价格也比较昂贵。此外,想要购买到正品的虫屎茶,还需要认真的鉴别真假。
云南普洱茶的奇葩虫屎茶:毛虫的球状粪便
虫屎茶也分不同的虫种和茶种,其中最普遍的是化香夜蛾的虫屎制成的虫茶。
虫屎呈小球状,球状粪便也是毛虫消化系统的独有特性——毛虫会用一层薄薄的几丁质外壳包裹它们的粪便,这个过程有点像做春卷。
茶虫便便做成的便便球价格相差巨大——每磅从250到1000美元不等,要是有人请你喝,别多问,喝就是了,要知道这茶不便宜。
人们之所以愿意花高价买虫茶是看中其中的保健成分。分析虫茶的化学构成,发现其中含有大量抗氧化剂和多种氨基酸。不过喝这种茶能让你更健康么?也许和其他茶叶也差不离,不过真真很好玩。
其实我们的咖啡和巧克力里面都有一小部分昆虫成分在里面。而且除了欧洲和北美以外,世界绝大多数地方都会经常吃虫。所以昆虫食品并不是那么可怕,食物里出现昆虫成分也不要担心。
关于这种茶的味道,请教了几位喝过这种茶叶的朋友,据他们形容茶叶的口感类似印度拉茶。
虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。
当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。