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虫屎茶的功效与作用

2020-06-24 


虫屎茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。虫茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶即可。对于虫屎茶的功效与作用,相信很多人都不了解,那么我们现在就来详细的看看。

虫屎茶的功效与作用

 

1、祛暑解毒:人体摄取的东西有很多,在身体内的毒素也有很多,喝茶是排毒的最佳方式之一。如果在炎炎夏日里,容易心烦气躁,虫屎茶有祛暑降温的功效,对于平复心情有较好的帮助。

 

2、调节人体功能:虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分,以及人体所需的微量元素,对于调节人体功能有很大的促进作用。

 

3、消化调节:虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素,有助于提高人体肠胃功能,帮助消化。虫屎茶是一种非常好的保健饮品,具有非常多的保健功效,经常饮用,有助于延年益寿。

 

4、治疗疾病:虫屎茶是一种特种茶,有明显的药香,可以入药,对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神奇的功效。

那么,虫屎茶真假怎么辨别呢?下面我们再看看虫屎茶真假辨别方法:

 

(1)观外形

 

在学习虫屎茶真假辨别的时候,其外形是一定要注意的。虫屎茶是细圆的,为黑褐色的颜色,大小和芝麻差不多。这和我们平时所见到的茶叶是完全不一样的。

 

(2)看茶色

 

将虫屎茶放在开水当中,闷泡几分钟之后,会看到茶水的颜色为红褐色的,这和普洱茶有相似的地方。但是如果是在逆光的情况下,认真去看,可以看到其中带有少许的青色。品尝泡好的虫屎茶,可以感觉到就像是薄荷一样清凉,连续喝上几倍,能感觉到咽喉很清澈。

 

(3)看售价

 

虫屎茶真假辨别还需要从价格上来看,单价比黄金还要高,如果有人出售的虫屎茶价格比较便宜,不要上当了,这很可能就是假冒的产品,很可能就是其他的东西。

以上内容就介绍到这里,虫屎茶药用价值很高,有独特的疗效,饮用对身体有显著的功效,因而价格也比较昂贵。此外,想要购买到正品的虫屎茶,还需要认真的鉴别真假。

虫屎茶是什么茶你喝过虫屎茶吗

看到虫屎茶这三个字,大家是不是觉得难以想象这道茶的味道呢?大家可别小瞧这道虫屎茶哦,虫屎茶可是中国茶叶界的黑金哦,就好比咖啡界的猫屎咖啡,其实他们名字的由来大同小异。下面我们就来了解一下这道虫屎茶吧。

虫屎茶是什么茶?它最早诞生在苗族和瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫屎茶分为两类,一类是产于于广西人称之为龙珠茶的虫屎茶,而在梧州,人们称其为"茶宝"。虫屎茶是怎么来的呢?很多人都很好奇吧?它是采摘六堡茶叶晾晒,让小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南和贵州苗瑶族地区的称为虫茶的虫屎茶。

虫屎茶是很好的茶吗?虫屎茶是怎么来的?严禁来看,它并不是茶,它比猫屎咖啡更彻底的是,它真的是虫便。由化香夜蛾、米黑虫等昆虫经取食化香树、苦茶等植物叶而后排泄得来,而各地出品的虫屎茶在制作的流程上都是有不同的,有些要在叶料上洒淘米水来促进发酵,有些后期只是晒干和炒干即可,有些还要以蜂蜜、茶叶、虫屎按比例混合复炒来炮制。

虫屎茶有什么特征?它外形色泽黑褐,如小米粒般大小,不臭不脏,内质香气清香似茶,滋味浓醇回甘,汤色青褐,营养价值与药用功效极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》有记载,虫屎茶具有消暑、解毒、清热、、助消化和健脾胃等功效,对鼻衄、痔疮、牙龈出血和腹泻等有极佳的疗效。

那么关于虫屎茶的介绍,小编就说到这里了。想必大家现在对虫屎茶都有了一下了解了吧。地大物博的中国,茶叶品种也是非常之多的。这道虫屎茶也是咱们万千世界中的一种茶叶,如果你感兴趣的话不妨与品尝一下这道茶品。

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虫屎茶是什么茶一两黄金一两茶说的就是虫屎茶

你听过虫屎茶吗?你听到这个名字一定很惊讶,虫屎还能做茶,这种茶能喝吗?小编告诉你,这种茶不仅能喝,而且冲泡之后具有高雅熟香,滋味浓醇回甘,汤色如咖啡一般,此外,饮用这种茶对身体还大有裨益。虫屎茶因为制作不易,产量稀少,因此价格昂贵,有“一两黄金一两茶”的说法。

关于虫屎茶的来历还有一个传说。相传在乾隆三年,湖南横岭洞一带爆发了由粟贤宇、杨清保领导的苗民起义。清廷十分震惊,乾隆五年时下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压,打败了起义军之后就在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署,对苗、瑶等少数民族人民进行残酷压迫和剥削。

老百姓为了逃避战火和剥削就长期躲在深山岩洞里,他们把山果野菜吃完了,只好采食满身荆棘的灌木苦茶枝的鲜叶。这种叶子很神奇,一开始咀嚼会感到又苦又涩,过一会儿味道就会变得又凉又甜,如果再喝点冷水下去就会感到异常甘美清爽。

此后,老百姓便记住了这种美妙的味道,到了暮春时节便采摘大量苦茶枝鲜叶,用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月发现苦茶叶子都被一种虫子吃光了,只剩下一些叶梗残渣和满筐的虫粪。老百姓觉得十分惋惜,又舍不得将这些残渣粪便倒掉,就将叶梗残渣用水冲泡。却很快发现粘了虫粪的残渣浸泡出了一丝丝黄红色的茶汁,香气扑鼻。有人试着喝了一口,味道分外甘醇可口。消息传开之后,当地老百姓便开始有意制作虫茶了。这件事被湖南长安营总府的官员们知道后,为了向皇上献媚取宠,便下令当地百姓大规模制作虫茶,并用精致漂亮的包装盒包装,作为珍品每年向朝庭进贡,因此虫茶就成了“贡茶”。

从这个传说就可以看出虫屎茶的制作方法非常特别,要在每年谷雨前后,把野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶采集下来,混合进去一些苦茶的叶子,放在竹篓或木桶里面,然后洒上淘米水发酵。发酵的过程中会散发出一种特别的香味,会引来许多黑虫子,这些黑虫子主要是化香夜蛾和米黑虫,它们在叶子里取食、产卵,吃了叶子之后便会排出许多细小如珠的粪粒。晒干后用筛子把杂渣去掉,剩下的珠子粪粒就是虫屎茶。也有更讲究的制法,是先把虫屎茶放在锅上炒干,再按蜂蜜、茶叶、虫屎1:1:5的比例混合,然后再炒,如此精美的虫屎茶便炮制而成了。

虫屎茶约油菜籽或者米粒一般大小,呈黑褐色。冲泡虫屎茶时,一般大小的杯子取十粒左右就够了,可直接用开水冲泡。一开始茶粒漂在水面上,逐渐茶粒就会释放出一缕缕像血丝一样的茶水,等浸泡得差不多了,茶粒就会沉入水底,这时候满杯的水渐渐被丝丝缕缕的虫茶浸出物混合,香气也蔓延开来。喝一口茶水,甘醇爽口,回味无穷。

虫屎茶因为不仅有茶叶的残渣,还有茶虫吃了茶叶排出的粪便,粪便是有机物,因此虫屎茶的营养价值就格外丰富,含有十几种氨基酸,还有粗蛋白、粗脂肪、多种维生素等物质。具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等药用功效,能治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血等症。陈年虫茶具有明显的药香,对盲肠炎、风湿等症有神奇的效果。

虫屎茶的主要产地在湖南和四川贵州一带的山区,按照虫子食用的叶子不同现在有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶三种。三叶虫茶产自湖南城步县,产量最为稀少,口感似普洱,汤色清亮,与高档红酒相似。白茶虫茶产自贵州赤水及周围地区,并以四洞沟所产最为著名,因此又叫赤水虫茶。化香虫茶主要产自于贵州、广西,是三种虫茶中产量和销量最大的。

虫屎茶的来历是一个残酷的故事,让人扼腕叹息,激愤感慨之余还要感谢那个第一个品尝虫屎茶的人。虫屎茶的制作、味道和功效都让人觉得神奇而不可思议,物以稀为贵,因此“一两黄金一两茶”的说法并不夸张。

吃五仁月饼喝虫屎茶向暗黑料理界致敬

在众多口味的月饼中,五仁月饼因为用料充足成本过高却不符合大众口味被世人所嫌弃,每年中秋都有人吐槽说接受不了五仁月饼,誓要把这种暗黑料理赶出月饼界。而在茶叶界,有种茶和五仁月饼一样属于暗黑料理,而且这种茶单靠名字就赢了,它就是虫屎茶。


重口味的虫屎茶

你没有听错,虫屎茶的确是虫子的排泄物,看到这里是不是觉得五仁月饼还是比较和蔼可亲?虫屎茶因为名字太重口味,所以后来改名叫“龙珠茶”,档次一下子就上来了。在这小编不得不佩服人类的文学创造能力,当然更佩服的还是人类敢于尝试新食物的勇气。

我们来看看茶农是如何“做屎”的。山里的茶农把新鲜的化香树叶、野藤堆放在一起后,会引来许多小黑虫,它们以这些枝叶为食,同时会排出比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。然后茶农会把这些虫屎收集起来,晒干后便也成了虫屎茶。

为了让虫屎“风味更佳”,虫屎茶经常会和茶叶与蜂蜜按照一定的比例在锅里反复干炒。清甜的香气中夹带着清凉的药香,想想都觉得酸爽。


五仁月饼与虫屎茶绝配

虫屎茶听起来的确让人心里产生抗拒,但其清热解毒助消化的功效还是很适合中秋期间暴饮暴食的吃货们,在八月十五的月光下,一块用料感人的五仁月饼配上一杯甜香虫屎茶,那是对暗黑料理界的最好致敬。

而网上有流传着“虫屎茶贵如金”、“ 一两黄金一两茶”的说法。其实不然,现在很多茶农都开始大量生产虫屎茶,淘宝几十一百块就有成交,门槛并不高。毕竟商家们都不会阻止大家品尝黄金的冲动,最后祝大家中秋都能如愿尝到黄金的滋味。

所属标签:虫屎茶功效



虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

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