虫屎茶怎么泡?
先倒入刚煮沸的开水，轻轻放入十几颗黑褐色的虫茶(不可多，否则茶味太酽)，盖好杯盖。见虫茶先飘浮在水面上，慢慢吸足水分，缓缓自旋打转，并徐徐释放出一缕缕红血丝般的茶汁，蜿蜒起伏，飘散水中;一会茶粒缓缓旋转状下沉，犹如袅袅炊烟，轻覆于山岭溪谷之中，如飞絮弥漫，褐去飘散，煞是好看。几分钟后，整杯茶呈清澈透亮的鲜红褐色。虫屎茶的功效
六堡虫屎茶，主要产于广西苍梧六堡镇，又称龙珠茶，系小龙蛆吃了茶叶后产下屎粒，虫屎茶大小如小米粒，不臭不脏，外形色泽黑褐，用开水冲泡后汤色青褐，内质香气清香似茶，滋味浓醇回甘，营养价值与药用价值极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》认为，虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效，对腹泻、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。
当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。
