苦荞茶的功效作用及苦荞茶的食用方法-孔雀说

苦荞麦是一种具有很强保健功能的食品原料。一些用苦荞麦冲泡的茶受到许多人的喜爱。苦荞茶的冲泡方法也很简单。适当的饮用对健康很有帮助。苦荞茶的功效、功能和食用方法是什么？

苦荞茶的营养价值

苦荞茶还含有大量的芦丁成分，能使血管更柔软、更有弹性，能及时清除体内有害废物，还能改善让胰岛的分泌。它还含有大量人体所需的亚油酸、脂肪酸、蛋白质和矿物质元素，可以美容，还能达到健脾开胃、抗氧化、抗衰老的功效，还能达到解酒的功效。

苦荞茶含有大量的黄酮和维生素P，可以改善微循环，降低血管脆性，并有助于治疗高血压和糖尿病。苦荞茶还含有大量的氨基酸、微量元素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质、叶绿素和营养成分。

苦荞茶的功能和作用

1、能增强免疫力，其中含有大量的微量元素、碳水化合物、脂肪、叶绿素和蛋白质，能提高免疫力，还能延缓身体衰老，增强抗氧化能力，身体体质较弱的人应适量饮用。

2.降低血糖。苦荞茶可以降低血糖。它含有多种黄酮类化合物，可以恢复让胰岛细胞，降低血清胆固醇和血糖，还可以有效治疗糖尿病。

3、保护肝脏，喝一些苦荞茶也可以起到保护肝脏的作用，因为它含有一些黄酮类化合物，对于肝硬化脂肪肝和慢性肝炎引起的肝损伤，有一定的治疗作用。

4、有助于减肥，苦荞茶还含有非常丰富的膳食纤维，能使肠道蠕动更快，还能使新陈代谢功能更强，这样减肥的效果会变得更好，而且不会给身体带来任何副作用，肥胖的人可以适当喝一些。

5.促进身体发育。苦荞茶含有脂肪酸和天然氨基酸成分，对儿童的生长发育非常有益，能起到很好的促进生长发育的作用。

苦荞茶的食用方法

1.取5克或6克，装入小袋中。把它放进杯子里。最好用一个杯子，这样你就可以看到酿造后的美丽的颜色，

2.用开水冲泡杯中的苦荞茶。倒入开水后，大约需要3-5分钟。把它放一会儿，然后在不太热的时候喝掉。

苦荞茶的味道：虽然苦荞茶被称为苦荞茶，但它的味道并不那么苦。与茶不同的是，所谓的茶是为了方便大家享用天然无污染的绿色食品而制成的！第一杯有点苦，可以忽略不计，刚开始小麦的味道很浓。随着冲泡次数味道会逐渐变淡，冲泡后的渣不要浪费它。它可以直接吃。

苦荞茶的其他食用方法

1.苦荞茶和黄芪：在苦荞茶中加入适量的黄芪，适合气虚者饮用。

2.苦荞茶和枸杞：在苦荞茶中加入浸泡过的枸杞有益于肾虚。

3.苦荞茶绿茶：在苦荞茶中加入泡沫绿茶具有提神醒脑的功效，也是白领女性的时尚饮品。

4.苦荞茶腊梅：在苦荞茶中加入腌制的腊梅对慢性咽炎和声音嘶哑的患者有益。

5.苦荞茶灵芝：在苦荞茶中加入泡灵芝可以更有效地提高免疫力。

6.苦荞茶和红花：在苦荞茶中加入浸泡过的红花更有利于血液循环。

7.苦荞茶柠檬：在苦荞茶中加入柠檬更有助于治疗便秘。

食用苦荞茶的注意事项

苦荞茶能有效缓解胃酸分泌过多的问题，但它是凉的，所以患有胃病的人不要喝太多，否则很容易导致反酸和腹泻的问题。不要空腹喝苦荞茶。当胃里没有食物时，喝苦荞茶会使饥饿感更严重，特别是对于低血糖症患者，空腹喝苦荞茶会使不适症状更明显。苦荞茶含有芦丁，可以降低血脂、血糖和血压。它不适合身体瘦弱和低血糖的人。有些人喝了苦荞茶后会患哮喘、头晕和皮肤瘙痒。这是过敏反应，不适合喝苦荞茶。

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

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参考价格：¥21.00

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