雁门清高苦荞健茶香气持久,芬芳满屋,茶香麦香清香交相融合,轻轻嗅来沁人心脾,慢慢一品清雅香醇,茶香可谓一绝。雁门清高苦荞健茶冲泡后,金珠似的形态,微翠样的色泽,伴着清雅的醇香,让你仿佛置身塞外高原,吸吮着鲜朗气息,感受着秀丽风光,茶趣可谓一妙。今天我们就一起来了解一下雁门清高苦荞茶夏季储存的常识。
一、不发酵茶类
不发酵茶类包括白、黄、绿茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感,要是随便乱放,接触异味,茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。基本上,储存绿茶必须:防晒、防潮、防气味。
二、半发酵茶
半发酵茶即乌龙茶类。又可称为清茶。它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存清茶必须像储存绿茶一般:防晒、防潮、防气味。不过,清茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话,绿茶可保用约一年,清茶则二、三年。有的清茶,如武夷山之岩茶,人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后,便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉,然后将岩茶塞入柚皮中,再用针线缝回柚子状。
三、全发酵茶(红茶)
全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程,已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道,越久越醇,价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过,将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒,便不需要收入冰柜。就让它在室温中,越加成熟吧。
友人相聚,沏一杯雁门清高苦荞健茶,盛一碗雁门清高苦荞香米,伴一勺雁门清高苦荞麦片,就一些雁门清高苦荞醋,来一口雁门清高苦荞香酥,吃一块雁门清高苦荞萨其玛,岂不美哉乐哉?前提是品质不变。
苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载,苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
咏轻松 黑苦荞茶 168克/袋
参考价格:¥21.00
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:21元-50元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:袋装
- 净含量:168
咏轻松 黑苦荞茶 120克/盒
参考价格:¥19.00
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:21元-50元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:盒装
- 净含量:120
咏轻松 黑苦荞茶 全胚型铁罐 250克/筒
参考价格:¥13.40
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:1元-20元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:罐装
- 净含量:250