白茶白牡丹有着美观的外形,给人很美好的视觉效果,而冲泡过后的白牡丹茶,有自己独特的香气和醇爽口感。
那么白牡丹如何冲泡呢?主要有四种冲泡方法:
1、杯泡法:
准备一个干净的杯子大约是200ML最宜,杯子的材质可以是任何材质,不过最好的就是玻璃材质哦。
取出适量白牡丹茶后使用90度左右的沸水淋一点下去,闻一下其的浓郁香味后再把沸水冲泡即可,等待上一分钟即可饮用。
小贴士:茶水比例1:20
2、盖碗法:
准备一个有盖子的那种茶碗,取3克的白牡丹茶投入进去,同样使用90度的沸水温润过后。
采用工夫茶的泡法,在第一泡等待45秒后再次冲泡第二次,第二次延续20秒依次下去即可。
3、壶泡法:
可以准备一个茶壶,取10克量的白牡丹茶放进茶碗中,使用90度左右的开水温润一下茶叶后,再使用100度左右的沸水冲泡盖上盖子闷一分钟后即可品饮,纯中带香味的口感哦。
4、大壶法:
想要把白牡丹茶当水喝的朋友可使用大壶法,准备一个大壶取15克白牡丹茶放进壶里,使用100度的沸水冲泡或者加水煮都可以。
喝完后再次加水闷泡后还可以喝,一天中都可以喝哦,口感还是那么的清爽醇香。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级:
形状:
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽:
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色:
浅杏黄明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
清鲜醇爽、毫味显
叶底:
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级:
形状:
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽:
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色:
黄明亮
香气:
清鲜、有毫香
滋味:
尚清鲜、有毫味
叶底:
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级:
形状:
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽:
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色:
黄尚亮
香气:
尚清鲜、略有毫香
滋味:
醇和
叶底:
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张