碧螺春怎么冲泡？碧螺春可以冲泡几次？采用什么方法？
碧螺春是中国名茶，十大名茶之一，属于绿茶类，性偏寒，不发酵。
下面是我们来看一下碧螺春的正确冲泡方法：
投茶方法：上投法（先注水、后投茶）
干茶：3g（茶水比例1:50）
茶具：玻璃杯、茶道六用、茶荷、水盂、茶巾等
步骤：
①准备
将水煮沸，而后待水温降到80℃左右时，用茶匙将适量茶叶拨入茶荷中。
②温杯
向玻璃杯中注入少量热水，手持杯底，缓慢地旋转杯子，使杯子上下温度一致，再将水倒进水盂中。
③注水
再次向玻璃杯中注水至大约七分满。
④投茶
用茶匙将茶荷中的3g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。（静置2分钟左右即可饮用）
⑤赏茶
碧螺春茶叶飘落杯中吸收水分之后会逐渐下沉，在这一过程中，会见到披满白毫、银白隐翠的碧螺春在杯中翻飞如舞，煞是好看。
注意点：饮用至茶杯1/3处，即可续水、碧螺春一般可冲泡3次。
另外碧螺春是用鲜嫩的茶叶芽头来制作的，茶毫很多。
在冲泡时茶汤会有短暂的混浊，稍等片刻后就会清澈、嫩绿。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
