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滇红工夫茶审评

2020-06-24 

滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础,抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上,净度也很重要,一、二级茶显露芽锋,不应含有茶梗与朴片。

滇红工夫简介

滇红工夫茶内质香郁味浓,以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶,滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强;滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

滇红工夫不同等级茶评

特级:

形状:

芽叶肥壮、苗锋秀丽完整、金毫显露

色泽:

乌黑油润

汤色:

红艳明亮(有金圈)

香气:

甜香浓郁

滋味:

浓爽鲜甜

叶底:

肥嫩匀齐、红亮显芽

一级:

形状:

肥壮显峰苗

色泽:

棕润

汤色:

红明亮

香气:

甜香高长

滋味:

浓甜醇

叶底:

肥硕匀整、红亮

二级:

形状:

壮实整齐

色泽:

棕褐较润

汤色:

红明

香气:

甜香纯正

滋味:

浓醇

叶底:

红亮完整、肥大



滇红工夫相关茶产品及价格参考



2020年千山叶 红叶玉枝·毛峰 滇红工夫红茶 200克/袋

参考价格:¥39.00

产品参数

  • 品牌:千山叶
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:云南临沧凤庆
  • 包装:袋装
  • 价格:51-100元
  • 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
  • 保质期:1080天
  • 净含量:200g
  • 规格:200克/袋


2020年千山叶 红叶蜜韵·大金芽 滇红工夫红茶 150克/袋

参考价格:¥128.00

产品参数

  • 品牌:千山叶
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:云南临沧凤庆
  • 包装:袋装
  • 价格:51-100元
  • 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
  • 保质期:1080天
  • 净含量:150g
  • 规格:150克/袋


2020年千山叶 红叶玉针·十号松针 滇红工夫红茶 200克/袋

参考价格:¥49.00

产品参数

  • 品牌:千山叶
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:云南临沧凤庆
  • 包装:袋装
  • 价格:51-100元
  • 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
  • 保质期:1080天
  • 净含量:200g
  • 规格:200克/袋


2020年千山叶 红叶金螺·蜜香金螺 滇红工夫红茶 400克/袋

参考价格:¥208.00

产品参数

  • 品牌:千山叶
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:其他
  • 产地:云南临沧凤庆
  • 包装:袋装
  • 价格:51-100元
  • 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
  • 保质期:1080天
  • 净含量:400g
  • 规格:400克/袋


2020年千山叶 红叶金枝·金丝 滇红工夫红茶 250克/袋

参考价格:¥158.00

产品参数

  • 品牌:千山叶
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:其他
  • 产地:云南临沧凤庆
  • 包装:袋装
  • 价格:51-100元
  • 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
  • 保质期:1080天
  • 净含量:250g
  • 规格:250克/袋

相关标签:滇红滇红工夫

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