绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝茶减肥是普遍被采用的一种方式，但是茶叶的种类比较多，每种茶的减肥效果不一，同时也不是所有茶都具有减肥效果。因而，选择喝茶减肥需要根据自己的情况详细的分析，并且选择减肥效果不错的茶。而红茶和绿茶在减肥方面就起着一定的作用，那么，红茶和绿茶减肥效果相比哪个更好？
红茶和绿茶哪种减肥效果好？
减肥专家介绍：由于绿茶中的咖啡因，能够和身体内的黄体酮结合，因此可以起到加速热量消耗的，从而起到很好的拍有减肥的效果，而红茶主要功效就是促进肠胃消化、减少水肿的发生，并且还可以利尿排毒，适合于肠胃虚弱的朋友进行减肥。
绿茶减肥
绿茶是直接杀菌制作成茶叶，在没经过发酵的绿茶保留了大部分营养，儿茶素是能帮助燃烧脂肪。
1、儿茶素消脂去油腻
绿茶的儿茶素是可以促进新陈代谢，儿茶素可以加强人热能产生，促进脂肪氧化，和热量的耗损，刺激脂肪水解，抑制胰脏的脂解酵素活性，用餐以后喝绿茶，可以防止血糖上升，帮助减少脂肪囤积和荷尔蒙分泌。
2、降低血压和胆固醇
绿茶含有的单宁酸对降低血压有作用，可以排出血液中的多余胆固醇，可以预防心肌梗塞，脑血栓。
不足
1、绿茶会降低铁质的吸收，缺铁性贫血饮用绿茶要慎重，最好不要喝。
2、绿茶性偏凉，女士要适当饮用，在月经期不要喝，避免加重经期综合症。
红茶减肥
1、咖啡因可以提升让燃烧脂肪能力
红茶含有的咖啡因可以分解脂肪，把囤积的脂肪分解到血液，运动时候燃烧的能力提高，咖啡可以利尿排出水分和废物，促进消化，胃不好的人要谨慎饮用。
2、茶红素和茶黄素暖身
在发酵的过程，儿茶素氧化以后，可以转化为茶红素和茶黄素，可以暖身，对治疗心血管疾病有预防作用，红茶是温性的，对肠胃的负担小，但是要适度饮用。
不足
1、红茶是温性茶，有暖胃作用，胃热的人不要饮用。
2、晚上喝红茶，红茶里面的咖啡碱会让人兴奋，难以入眠。
减肥红茶的做法：
生姜红茶
材料：红茶、柠檬
做法：1、首先腌制柠檬，柠檬切成片以后，在碗内加入一层白糖。
2、柠檬片放在白糖上面，再放一层白糖，接着放柠檬，用保鲜膜密封好放在冰箱里面冷藏，用沸水冲泡两包红茶，趁热时候放进柠檬片，放置一会就可以饮用。
减肥绿茶的做法：
1、荷叶绿茶
材料：绿茶粉2克、荷叶3钱
做法：用沸水冲泡，可以当作饮料来喝
2、山楂绿茶
材料：绿茶粉6克、山楂5钱
做法：加水三碗水，接着煮沸6分钟，三餐以后饮用，加开水以后可以继续饮用，每天一帖。
红茶的品性温和，因此对减肥者的肠胃刺激并不明显，还可以加速食物的消化，另外红茶红还含有丰富的水溶性维生素及矿物质，可以增强心脏血液的循环能力，起到保护身体内钙质的作用，减肥过程中比较安全，并且没有副作用，大家可以放心服用。
红茶和绿茶相比，究竟哪种减肥效果好呢，红茶的咖啡因是可以分解脂肪，但是绿茶由于没有经过发酵的，含有的儿茶素成分比较高，能促进脂肪代谢。
喝绿茶也能够减肥，并且还可以缓解身体疲劳，起到预防辐射的功效，并且清热解毒的效果要比红茶更明显，所以瘦身效果也会更理想，但是绿茶口味较苦，并且多属于偏寒性的，不适合身体寒凉的朋友服用，还可能会加重胃溃疡等病症的恶化。
红茶还是绿茶减肥哪个好?虽然这两种茶饮都适合减肥，但是却要符合减肥瘦身的人群的身体状况，在服用茶水的过程中建议大家还要注意增加身体锻炼，每天至少坚持2个小时以上的运动，促进皮肤及身体的新陈代谢，增强身体免疫力，特别是女性来月经期间，尽量不要喝茶。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
