中国是茶的故乡,是世界上发现、栽培和利用茶叶最早的国家,迄今为止已有5000多年的历史,创造出了绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶六大茶系。同时,不同的产地形成了外形千姿百态、品质各具特色、数量众多的名茶,下面我们就来了解一下金骏眉的产地在哪吧!
金骏眉的产地
桐木金骏眉原料主要分布生长在武夷山国家级自然保护区内,海拔平均1000米左右的高山地带,雨量充沛,湿度大,加之森林密布,土壤疏松肥沃,日出迟,落日早,昼夜温差大,云雾缭绕,水汽交融,在漫射光的滋润下茶叶生长旺盛,芽叶壮,叶肉厚,持嫩性,非常适合金骏眉的生长
金骏眉的产地环境
1、生态环境好
金骏眉茶园散落在保护区内的沟底谷问,最大连片面积不足百亩。良好的森林生态系统,造就了昆虫种类的多样性,为茶园构筑了“天然的保护屏”。
据福建省有关科研人员在区内茶园进行的病虫害试验研究表明:区内茶树害虫有2纲10目38科50种,而天敌就有2纲10目39科72种,呈现了高度的制衡性。茶树许多害虫,在这里都有天敌。因此,无需使用农药,从而保证了金骏眉原料的优良品质不受化学物质的污染。这种特有的生态环境优势是其他很多茶区无法比拟的。
2、海拔高度高
武夷山自然保护区海拔平均在1000米左右。最高峰黄岗山2158米,周边海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山势高峻,坡度一般为75~80度,落差极为悬殊。
金骏眉茶园主要分布在海拔700~1800米的坳头、庙湾、江墩、挂墩、麻栗一带,这一带小气候明显、漫射光多,紫外线强。极宜茶树的生长发育和优良品质的形成。
3、年均气温低
武夷山自然保护区,年平均气温为8.5~18℃,极端最低气温为-15℃,主峰黄岗山年均气温为8.5℃。8.5~18℃。从海拔最低的大安源,到海拔最高的黄岗山峰顶,相对温差为9.5℃。坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村,年平均气温为11~18℃,无霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活动积温在3500~4000℃,年均气温低、四季温度变幅小中午热,早晚凉,昼夜温差大,有利茶树的光合作用和干物质的积累。
4、相对湿度大
武夷山自然保护区年降水量一般在1486~2150毫米,局部达4037毫米,金骏眉茶园分布地带年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶叶生长的3~10月间,相对湿度在78%~84%,平均为80%。茶树在这种环境下生长,持嫩性好,品质优,可免遭冻害。
5、土壤肥力高
区内茶叶分布的主要地带,土壤属山地黄壤和山地黄红壤。pH在4.5~5之间,呈酸性反应;土层厚度一般在30~90厘米。南高海拔向低海拔呈逐渐递增状态;该地带土壤肥沃,土质疏松,呈刚粒结构,排水性能好。
1993年杨式维等人关于武夷山土壤酶活性垂直分布与土壤肥力关系研究表明,土壤养分高低的顺序是:山地草甸土>山地黄壤>山地黄红壤>山地红壤,海拔750~l800米地带,0~20厘米表土层有机质含量在5.04%~8.36%。
全氮(N)含量在0.346%~0.562%,速效钾(K)在13.2l~15.06毫克/100克,速效磷(P)在1.432~1.716毫克/l00克;腐殖质含量占全土的1%~4%。养分齐全,自然肥力高,不用施肥,就能十分有利茶树的牛长。
综上所得,桐木金骏眉原料主要分布生长在武夷山国家级自然保护区内,海拔平均1000米左右的高山地带,雨量充沛,湿度大,造就了优质的金骏眉品质!
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活