绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是一种发酵茶,茶性温和;绿茶则是没有经过发酵的,刺激性比较强;那么,这两种茶来说,往往是女性比较适合饮用红茶的,当然,女性也可以喝绿茶,但总体来说,喝红茶的养生效果会好很多。
红茶的功效作用
1、健脾养胃
红茶是一种发酵茶,茶性温和,有很好的暖胃养胃的功效,因此红茶很适合一些脾胃虚弱的人群饮用;并且红茶茶性温和,在温中驱寒这一方面的功效是非常不错的。因此,脾胃虚弱、胃寒怕冷女性,可适量喝些红茶。
2、利尿
红茶中内含的咖啡碱、芳香物质,进入身体后,可以促进尿量的增加,从而达到利尿的效果;并且可以有助于排泄出身体过多的尿酸、乳酸,有害物质等,可缓解心脏、肾脏的负担。
3、降血糖、降血脂
红茶可刺激胰岛素的分泌,降低血糖值;并且红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。
4、杀菌消炎
红茶中丰富的多酚类有很好的消炎效果;并且儿茶素可以和单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固,可以抑制和消灭病原菌。
5、提神醒脑
红茶中内的咖啡碱物质,可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,可以促进提神、思考力集中,还可以使大脑更加的清醒,可提高记忆力、增加思维反应能力。
6、解毒
红茶中内含丰富的差点就,可吸附重金属、生物碱,并且沉淀分解,这一特性,可以帮助调节人体的亚健康状态,改善人的身体水平,起到解毒的功效。
7、清热生津
红茶内含丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质,这些物质可以和口液发生化学反应,并且不段的刺激唾液腺产生唾液,达到清凉解燥的功效;并且红茶内的咖啡碱,可以维持身体内的生理平衡。
8、抗衰老
红茶的抗氧化剂非常复杂,并且抗衰老的效果是相当之好的,常喝红茶,可清除自由基,可延缓衰老。
9、强壮骨骼
红茶内含丰富的茶红素、茶黄素,这些物质可以减少钙在身体内的消耗;并且红茶中内含的多酚类物质,可以抑制破坏骨细胞物质的活力,常喝红茶,可预防女性骨质疏松问题。
绿茶的功效作用
1、防衰老
喝绿茶有防衰老的好处,从而能够有效保养肌肤。因为绿茶中的儿茶素能显著提高人体SOD的活性,清除人体自由基,阻止自由基对人体的伤害,夏天喝绿茶能起到抗氧化、防衰老的作用。
2、降血脂
喝绿茶有降血脂的好处,从而能够有效避免动脉硬化等病症。因为绿茶中的儿茶素能有效降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化等病症的发生。且绿茶中的黄酮类物质能抗氧化,夏天喝绿茶有降血脂、降低心血管发病率的作用。
3、减肥
喝绿茶有减肥的好处,对于减肥人士来说是理想的饮品。因为绿茶中的茶碱和咖啡碱能促进脂肪燃烧,减少脂肪堆积,且对人体肠道的益生菌没有破坏作用。夏天喝绿茶安全减肥,不伤身。
4、防辐射
喝绿茶有防辐射的好处,对于电脑族来说是非常适合饮用的。因为绿茶中的脂多糖,能显著提高人的非特异性免疫功能,同时改善造血功能,增加白细胞数,提高人体的抗辐射能力。对于电脑族来说,夏天喝绿茶有很好的防辐射功效。
5、防蛀
绿茶有防蛀的好处,从而能够有效保护牙齿的健康。那么常喝绿茶或用绿茶漱口,不仅可清除牙缝中的污垢,而且茶叶中的有效成分还有抑制致龋的链球菌的作用,能有效保护牙齿、防止蛀牙。
从以上的这些问题来看的话,女性无论是喝红茶还是绿茶,都是具体非常多的好处的,大家可以在日常生活中,可以适当饮用,这样才可以真正的促进身体健康哦。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。