金骏眉是一款品质相当高的茶叶,其属于红茶中正山小种的分支,当然原产地也是我们非常熟悉的,众人皆知的福建省武夷山市桐木村,那作为喜欢喝金骏眉的人来说,什么壶适合泡金骏眉这就是很多的人都想要了解的问题,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
白瓷壶杯具冲泡金骏眉
白瓷壶或者是玻璃杯,懂泡金骏眉的朋友都知道泡金骏眉最好的就当属白瓷壶、一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶。白瓷具有耐高温,有利于发挥出金骏眉的香气,不吸味,导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。能够欣赏金骏眉,在茶水中曼妙舞姿。
紫砂壶冲泡金骏眉
紫砂壶和茶汤色相相近,协调,这是一种沈郁稳重,不事张扬,平稳而不凝重,淳朴庄重。金骏眉的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处!
玻璃器具冲泡金骏眉
泡金骏眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
金骏眉茶叶泡法
1、备器
冲泡金骏眉茶,提议选用工夫茶白瓷杯组可能透明玻璃杯,便于冲泡时浏览金骏眉芽尖在水中伸展的美妙姿态和金黄透亮的茶汤。
2、洁具
放适量净水到水壶里煮沸,注入茶杯里,烫洗,起到洁净、温润茶具的浸染。
3、取茶
从茶叶罐里取出适量茶叶放到茶荷里,浏览金骏眉干茶。其条索紧秀细密,绒毛显盛。
4、投茶
用茶匙量取3克阁下的金骏眉茶叶,放到茶杯里。盖上杯盖,轻轻动摇杯身,操作杯子预热的温度,引发茶叶的香气。
5、润茶
往茶杯里注入少量开水,水量以没过茶叶为宜,浸润约莫5秒钟,然后快速把水倒掉。
6、冲泡
从头往茶杯里注入适量滚水,至杯子的七八分满,静置约莫5秒钟,即可饮用。第二泡开始,每泡顺延5秒即可。
冲泡金骏眉的注意事项
冲泡金骏眉茶叶,茶叶知识,得当的水温更有利于披发茶叶的香气,应行使80-90度阁下的滚水冲泡。金骏眉茶叶,很是的耐泡,连泡12次,中国十大名茶,口感如故丰满甘甜哦。
金俊眉茶的饮用方法
1、望
要懂得选择正宗的金俊眉茶,正宗的金俊眉叶底呈鲜活的古铜色为上,红褐色为次。
2、闻
用鼻子闻金俊眉,正宗的金俊眉干香清甜、沁人心脾,开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。
3、沏
将煮沸的水一次注入放有适量金俊眉茶的茶壶,高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
4、尝
品尝金俊眉,正宗的金俊眉汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可泡13-15泡。
温馨提示:
泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活