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金骏眉茶什么味道

2020-06-24 

金骏眉是一种比较珍贵的红茶,多喝点红茶不仅能够对身体具有排毒功效,而且美容养颜疗效也非常好,这是一种与灵芝并称的养生名茶,制作工艺也比较精细,价格较为高,所以它的营养价值特别高,喝茶也是有选择性的,那金骏眉茶什么味道呢?下面我们就一起来了解一下吧!

金骏眉的口感特点

金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。

金骏眉叶茶可分为以下一些类型:

1、花橙黄白毫(FOP):这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。FOP中含有白毫,由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成,这样可以保证茶叶的质量。

2、金色花橙黄白毫(GFOP):这是一种带有“金色毫尖”(顶梢金黄色的嫩芽)的FOP。

3、显毫花橙黄白毫(TGFOP):这是一种带有大量的金色毫尖的FOP。

4、精制花橙黄白毫(FTGFOP):这是一种质量极高的FOP。

5、特制花橙黄白毫(SFTGFOP):这是最好的花橙黄白毫。

6、橙黄白毫(OP):它含有长而尖的叶子,叶子较制成的FOP的叶子更大,在末梢成叶展开时被采摘下来。橙黄白毫很少含有“毫尖”。白毫(P)制成白毫的叶子较制成OP的叶子更短、更粗老。

7、花白毫(FP):叶子被捻成球、块状。

8、白毫小种(PS):组成白毫小种子的叶子较白毫更短、更粗大。

9、小种(S):大叶子被纵向揉捻成精大、破碎的小块,这个术语经常用于中国小种红茶。

金骏眉碎茶可分为以下一些类型:

花碎金橙黄白毫(GFBOP),碎金橙黄白毫(GBOP),显毫碎金橙黄白毫(TGBOP),显毫花碎金橙黄白毫(TGFBOP),花碎橙黄白毫(FBOP),碎橙黄白毫(BOP),碎白毫(BP),碎白毫小种(BPS)。

金骏眉片茶和末茶进一步分成以下类型:

橙黄片(OF),碎橙黄毫片(BOPF),白毫片(PF),碎白毫片(BPF),白毫末茶,红色末花(RD),精制末茶(FD),金色末茶(GD),高级红色末茶(SRD),高级精制末茶(SFD),碎拼配末茶(BMF)。

金骏眉的冲泡技巧

1、器皿选择

可以选用冲泡金骏眉专用玻璃杯或者高脚透明玻璃杯,这样可以观察茶叶的冲泡过程,又能闻到茶香。

2、水温控制

冲泡金骏眉水温选用煮沸水后,自然凉至85~90℃左右的水,水温控制适当,冲泡茶叶的香气和味道更佳。

3、茶量

金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来决定,金骏眉茶叶一般3-5克就行,过多会造成浪费,也影响口感。

4、放茶方式

首先在杯中注入少量的水,接着慢慢投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展后,可以闻到金骏眉的清香。

5、冲泡方法

可以用中投法,首先放入金骏眉进行温润,洗茶后,要沿着玻璃杯的杯壁缓慢注入水,这样可以保护茶芽表面绒毛,使茶汤清澈。

综上所述,金骏眉颜色为“金、黄、黑”相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中!


金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:

形状:

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

鲜活甘爽、沁人心脾

叶底:

牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级:

形状:

条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、清澈透亮、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

甘爽悠长

叶底:

单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级:

形状:

条索紧细

色泽:

金黄相间

汤色:

金黄透亮

香气:

花果香气淡

滋味:

甘爽

叶底:

秀挺鲜活



相关标签:眉茶金骏眉

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