大红袍所生长的环境气候是常年温和，冬暖夏凉，一年的平均温度均在18-18.5度，生长的环境雨量也是很充沛的，一年以来的雨量在2000MM左右，相对湿度也是相当高，在80%左右，所以大红袍生长在这样的环境里头自然品质也是很高。
大红袍是乌龙茶的一种，因为大红袍的茶树是生长在岩石当中的，它有以下这几点功效：
一、富含多种人体所需要的微量元素，如钾、钙、镁、锰、硒等矿物质。
二、可以抗衰老、防癌、增强人体免疫能力。
三、可以减肥美容，防治心血管病和呵护泌尿器官。
四、可以防止眼病和对牙齿有保健功效。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
