众所周知,金骏眉茶,在正山小种红茶传统工艺基础进行改良,采用创新工艺研发的红茶,属于红茶中正山小种的分支,是2005年研制出的新品种红茶,以芽头来制茶,需要时时呵护这嫩嫩的芽头,制作时耗费的心力也非常大,因此数量很少,价格也很高,那金骏眉几十元一斤与几百一斤的区别是什么呢?下面我们就一起来了解一下吧!
金骏眉的价格是多少
1、清上明金骏眉红茶礼盒
价格:¥168.00
清上明金骏眉红茶礼盒,干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻,茶汤乌中透黄。
2、真尚一饮金骏眉红茶礼盒
价格:¥89.00
真尚一饮金骏眉红茶礼盒,外型隽秀、乌黑中带有少许金黄,色亮而润,茶汤甘甜爽滑,还有复古与时尚完美结合的高档礼盒包装,是送礼的首选。
3、宇川金骏眉红茶礼盒
价格:¥118.00
宇川金骏眉红茶礼盒,干茶条索紧细、重实,滋味醇厚,高山韵味持久,具有复合型花果香。
4、中闽一品高档金骏眉红茶礼盒
价格:¥268.00
中闽一品高档金骏眉红茶礼盒,选用武夷山桐木关原产上等金骏眉,茶香清冽入口回甘。
金骏眉原料稀缺
业内专家一致公认海拔1800米高的星村镇桐木关村是中国红茶鼻祖之乡,是正山小种的诞生地,也是红茶极品金骏眉的原料采摘地。在这个国家级自然保护区内的一个小得不能再小的村落,包括整个星村镇辖区,就是这么点的一个弹丸之地,一年能生产多少茶青何况,叶仙平先生反复强调,合格的金骏眉制作原料,一般是清明前后野生老茶树上的芽头,而每生产500克极品金骏眉则需要五万颗以上的芽头。所以纯正的金骏眉之所以价格一路攀升,与其原料奇缺有关,物以稀为贵。
金骏眉的制作神秘
在网上大家看到的金骏眉的采制技术分为:采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—筛拣的过程。可真正的技术据说是很神秘的,曾有个记者对该话题进行采访知道,在金骏眉“发酵”和“熏培”过程中的若干经验,包括根据茶青的老嫩调剂浸泡盖布的水温,对高档极品分二至三次细培慢烘等等,真正神秘操作则在另一个完全封闭的房间,由来自桐木关的茶农亲自下手,一般的人不准擅自进入。所以,金骏眉的制作涉及到金骏眉品质的关键,商家要是掌握了其独特的方法,即是跨出树立经典品牌的第一步,这也是导致了金骏眉的制作如同武功秘籍那般人人窥知的原因,进而增添了金骏眉的神秘。
金骏眉的血统高贵
金骏眉作为极品红茶,之所以受到热捧,为社会各阶层消费者钟情,首先与其高贵的血统不无关系。早在三百多年前,“金骏眉”这个概念虽然没有文字记载,可是极品红茶已经成为明、清两朝的皇家贡品,极受权贵人士宠爱。当年,包括英国在内的欧美上流人士都曾以喝中国极品红茶为荣耀。1657年,伦敦权威的咖啡馆最早在柜台上陈列极品红茶。
几年后,英国国王查理二世迎娶了来自葡萄牙的凯瑟琳公主,公主从本国带来了产自中国武夷山的两箱极品红茶为嫁妆,婚礼次日便在宫中举办茶道,精美的中国瓷器、规范的冲泡过程和妙不可言的滋味,均让极品红茶大出风头。接着,附庸风雅的玛丽二世和安妮女王也紧步凯瑟琳公主的后尘,在自己的王室内邀请王公贵族和社会名流品啜极品中国红茶。
著名法国作家巴多扎克,当年也几经辗转搞到几两后来被称为“金骏眉”的中国极品红茶。广州茶叶市场他在作品中绘声绘色的描述:这是中国某神秘地带的特色极品,每年产量不超过百斤,后来专供大清皇帝独享。大清皇帝为笼络邻国元首又馈赠数斤给俄国沙皇,沙皇再分别给德高望重的大臣和外国使节,他则是通过使节夫人的渠道才搞到一丁点。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活