英红九号是当今世界消费量最高的茶类，它的性情温和，醇美，一饮茶汤更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说，想要泡一道高品质的英红九号却不是一件容易的事儿。下面来了解下英红九号冲泡技巧！
英红九号冲泡技巧
1、茶器
冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗，即可让饮茶人享受到英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。盖碗冲泡法是英红九号的最佳冲泡方法，盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、水
茶人尤其看重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最好(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，第二个是纯净水。
3、投茶量
建议使用盖碗的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，如果茶质嫩的茶可以多投一些。过量，使得茶汤苦涩；过少，茶味淡，滋味不足。只有适中的茶量，才能充分发挥英红九号香醇的原味。
4、注水量
注水一定要盖过茶叶。茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者过淡有水味。
5、水温
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，水温一般控制在85℃-95℃比较适宜。冲泡英红九号，不同水温可以让茶叶冲出不同的香气，低水温可突出茶叶的清香，高水温则显现茶叶的浓香。冲泡茶叶的水一定要煮沸了，再等它冷却到所需要的温度。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。
6、注水方式
水温高时不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入、沿杯壁转圈注入为佳。
7、坐杯时间
英红九号坐杯时间短，出汤较快，前三泡在5秒内就可以，之后的泡数可以依次增加几秒。时间过长滋味过涩，品尝不到英红九号的香甜、和醇。
以上就是关于英红九号冲泡技巧的介绍了，我们每一天能喝到一杯好茶，生活就十分美好，而这些美好，都离不开正确的冲泡手法。
英红九号简介
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。英红九号不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮紧细、金毫显露
色泽：
乌润
汤色：
红浓明亮
香气：
甜香馥郁
滋味：
鲜爽醇厚
叶底：
红软明亮、匀齐
一级：
形状：
紧结较壮、尚显金毫
色泽：
乌较润
汤色：
红尚浓尚亮
香气：
甜香高长
滋味：
醇厚较爽
叶底：
红软较亮、匀齐
二级：
形状：
紧实、有金毫
色泽：
乌尚润
汤色：
尚红明
香气：
有甜香
滋味：
醇厚
叶底：
红软度（一般）整体匀齐
英红九号相关茶产品及价格参考
英茶王 英红九号 正宗英德红茶 100克/盒
参考价格：¥268.00
产品参数
- 品牌：英茶王
- 厂名：英德市英茶王茶业有限公司（英茶王）
- 厂址：广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂（英茶王）
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：避光，阴凉干燥处保存
- 价格：201元-400元
- 净含量：100克/盒
- 规格：100克/盒，20盒/件
英茶王 英红九号·醉红 正宗英德红茶 150克/盒
参考价格：¥168.00
产品参数
- 品牌：英茶王
- 厂名：英德市英茶王茶业有限公司（英茶王）
- 厂址：广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂（英茶王）
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：避光，阴凉干燥处保存
- 价格：151元-200元
- 净含量：150克/盒
- 规格：150克/盒，36盒/件
德高信 至茶有机茶·金罐 英红九号 100克/罐
参考价格：¥128.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：干燥、密封、防潮、防异味
- 价格：101元-150元
- 净含量：100克/罐
- 规格：100克/罐，90罐/件
德高信 T三有机茶·庄园主特供礼盒·英红九号 100克/盒
参考价格：¥298.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：干燥、密封、防潮、防异味
- 价格：201元-400元
- 净含量：100克/盒
- 规格：100克/盒，10盒/件
德高信 至茶有机茶·魅味 英红九号 50克/盒
参考价格：¥59.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：盒装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：干燥、密封、防潮、防异味
- 价格：11元-50元
- 净含量：50克/盒
德高信 至茶有机茶·魅味2 英红九号 20克/盒
参考价格：¥25.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：盒装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：干燥、密封、防潮、防异味
- 价格：11元-50元
- 净含量：20克/盒（5克*4包）
德高信 至茶有机茶·芳润 英红九号 75克/罐
参考价格：¥88.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：罐装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：干燥、密封、防潮、防异味
- 价格：51元-100元
- 净含量：75克/罐
- 规格：75克/罐，60罐/件
德高信 T三有机茶 奇享礼盒 英红九号 64克/盒
参考价格：¥98.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：不限
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：清洁、通风、干燥、无异味、无污染的环境
- 价格：51元-100元
- 净含量：64克/盒
- 规格：64克/盒，24盒/件
德高信 T三有机茶·悦·英红九号 礼盒装 100克/盒
参考价格：¥600.00
产品参数
- 品牌：
- 厂名：不限
- 厂址：不限
- 等级：一级
- 季节：其他
- 产地：广东省英德市
- 包装：礼品装
- 种类：英德红茶
- 保质期：36个月
- 储存方法：清洁、通风、干燥、无异味、无污染的环境
- 价格：401元-800元
- 净含量：100克/盒(5*20罐)
- 规格：100克/盒，8盒/件
