红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
云南大理，
好山好水做好茶，
茶人向往，
发呆族心动。
五月，又是一年茶叶新品上市飘香之时。每一款春茶都经过阳光的滋养，雨水的浸润。暮春季节，草木皆深，远处的青山上、连绵的茶园里飘来了悠悠茶香，撩动起人们的心弦。在群山之巅，采一枚带着晨露的嫩芽；在茶室之中，泡上一杯荡漾着春意的“高山云雾老树红”……在春茶的意境里，偷得浮生半日闲。
“高山云雾老树红”饼茶，源自1600米海拔原生态秘境茶园，当地四季，百山烟雨弥漫，云海茫茫，原生态植被的多样性保存完好，土壤有机质丰富，日照充足、纯天然、无污染，造就了色香俱全的老树红茶。
“高山云雾老树红”饼茶原料选用云南大叶种鲜叶，经传统滇红工夫茶初制工艺形成红毛茶，精确控制发酵温度和湿度，并经百年下关紧压茶技艺蒸压成型，打造了独具特色的下关沱茶首款红茶饼茶。
“高山云雾老树红”饼茶色泽乌润，条索披毫、显锋苗、身骨重实。这款老树红茶自带传统红茶的甜糯润滑，香气持久，回韵生津，同时口感会呈现一种醇厚鲜爽。汤色红艳明亮，富有鲜活感，让人享受一场视觉味觉的盛宴，是一款耐人寻味的别味红茶。
产品信息
【产品名称】高山云雾老树红饼茶（红茶）泡饼
【产品属性】红茶
【产品形制】泡饼
【产品配料】云南大叶种工夫红茶
【产品规格】200克/盒×5盒/提×8提/件=8千克/件
【厂家名称】云南下关沱茶（集团）股份有限公司
【产地】云南大理
【生产日期】2017年4月
高山云雾老树红饼茶（红茶）泡饼，即将上市敬请关注！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
