藏茶是黑茶中的一种,属于全发酵茶,是最典型的黑茶,原料采摘于海拔在1000米以上的雨极高山,用当年生长的成熟茶叶和红苔加工制作而成,品质是非常高的,那藏茶泡出来有白色颗粒这是为什么呢?具体的介绍如下!
藏茶泡出来无杂质
泡一泡藏茶,观察其茶汤颜色,由于藏茶是经过长时间持续发酵的,茶汤颜色比较深,但并非是黑色的;而上等的藏茶茶汤颜色,汤色红、浓、透明度高,无杂质,无漂浮物。
藏茶品质鉴别方法
1、看产地
藏茶,是以蒙顶山的高山小叶种晒青茶再加工制成的,所以大家挑选的时候,自然是以蒙顶山产地所产的茶叶为购买的前提。
2、看外形
看外形,颜色是否为红褐色,有光泽,茶叶颗粒均匀一致,饱满,并且茶梗比其他的茶梗颜色较浅一些。
3、闻香气
藏茶有陈越香的特点,但陈香和霉味之间还是有很大区别的,冲泡前的藏茶气味不强烈,有独特的松烟香味,冲泡后散风出滋味的鲜醇浓味道,无霉味。
4、观茶汤
泡一泡藏茶,观察其茶汤颜色,由于藏茶是经过长时间持续发酵的,茶汤颜色比较深,但并非是黑色的;而上等的藏茶茶汤颜色,汤色红、浓、透明度高,无杂质,无漂浮物。
藏茶的品质特征
1、毛尖
采用细查的特级、一二级毛茶为原料制作而成,砖型平整光洁,显毫,香高味浓,汤色黄亮,叶底匀嫩。
2、芽细
采用细查的二、四级毛茶为原料,砖型平整,显芽,香正味浓,汤色黄红,叶底尚嫩。
3、康砖
采用细查的四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整,叶形显条,香气平和,滋味醇厚,无苦涩味,汤色红黄,叶底尚匀。
4、金尖
采用细茶级外的原料和一级粗茶原料组成,砖型平整,色泽棕褐,香气纯正,滋味尚浓醇,汤色红亮,叶底较老匀称。
5、金玉
采用现在一至三级粗茶原料,甑型平整,显红绿茶梗,香正味醇,汤色红亮,叶底粗老含有粗梗。
6、金仓
采用在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料。在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜,所以又叫“马茶”,甑形粗糙松散,含粗梗较多,香低味淡,汤色浅红,叶底花杂,这种茶解放前就已经停止生产。
藏茶的产地
藏茶的中心产地,是在四川省雅安县;雅安境内自古以来就以高山出产名茶,也可以说雅安是全世界“茶”的但诞生地,是茶叶的鼻祖。
在唐宋时期,雅州出产的茶叶便开始源源不断的通过西南边陲而运往西藏地区,形成了有规模的“南路边茶”;中央政府还曾经用茶叶换取西藏的战马,这就是著名的“茶马互市”。
雅安,作为是藏茶的生产中心和茶马交易的集散地,主要集中在四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地,规模空前壮大,运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时,最多达到三千壮丁,两千伏马。
新中国成立之后,雅安藏茶已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典,政府将雅安产藏茶为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。
温馨提示:
优质藏茶平出来是不会有杂质的,如果大家冲泡出来的藏茶有杂质的话应该是冲泡的方式不正确,也有可能是茶叶的品质不高!
藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。
是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是后发酵茶。
吉祥藏茶 精制竹条茶(金尖茶) 黑茶 2000克/条
参考价格:¥480.00
产品参数
- 品牌:吉祥藏茶
- 价格:401元-800元
- 年份:2017年
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:四川吉祥茶业有限公司(原雅安市茶厂)
- 厂址:四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
- 产地:四川
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:2000g
- 规格:2000克/条,10条/件
吉祥藏茶 精制康砖 黑茶 500克/盒
参考价格:¥118.00
产品参数
- 品牌:吉祥藏茶
- 价格:101元-150元
- 年份:不限
- 形状:砖茶
- 厂名:四川吉祥茶业有限公司(原雅安市茶厂)
- 厂址:四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
- 产地:四川
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:500g
- 规格:500克/盒,30盒/件
吉祥藏茶 精品康砖 黑茶 500克/盒
参考价格:¥220.00
产品参数
- 品牌:吉祥藏茶
- 价格:201元-400元
- 年份:不限
- 形状:砖茶
- 厂名:四川吉祥茶业有限公司(原雅安市茶厂)
- 厂址:四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
- 产地:四川
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:500g
- 规格:500克/盒,30盒/件
吉祥藏茶 砖送吉祥 黑茶 1500克/砖
参考价格:¥380.00
产品参数
- 品牌:吉祥藏茶
- 价格:201元-400元
- 年份:2018年
- 形状:砖茶
- 厂名:四川吉祥茶业有限公司(原雅安市茶厂)
- 厂址:四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
- 产地:四川
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:1500g
- 规格:1500克/砖,10砖/件
吉祥藏茶 儒道红方礼盒 黑茶 300克/套
参考价格:¥480.00
产品参数
- 品牌:吉祥藏茶
- 价格:401元-800元
- 年份:2016年
- 形状:工艺/礼品茶
- 厂名:四川吉祥茶业有限公司(原雅安市茶厂)
- 厂址:四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
- 产地:四川
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 净含量:300g
- 规格:300克/盒,8盒/件