绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
说到白沙绿茶，可能我们大家对它不是特别的熟悉，但是事实上白沙绿茶是一种特别好的茶叶，是海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品，下面我们就来了解一下白沙绿茶吧！
地域保护范围
白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》（白府函[2004] 78号）提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
质量技术要求
1、品种
海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。
2、栽培管理
（1）、种苗繁育
采用插枝无性繁殖。
（2）、苗木定植
每年8月至9月定植。定植密度<2400株/亩。
（3）、施肥
每年10月中旬左右施基肥（有机肥），2月和5月施有机液肥、微生物肥和适量的茶叶专用肥。
（4）、鲜叶采摘
采摘时间为每年的12月至次年的10月底。采摘标准：一芽一叶初展，一芽一叶；一芽二叶初展，一芽二叶；一芽三叶初展，一芽三叶；嫩度、净度、新鲜度基本一致。
3、加工工艺
鲜叶摊放→杀青→揉捻→干燥。
4、产品质量特色
香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽耐冲泡。水浸出物≥43%，水溶性灰分≥50%。
专用标志使用
在白沙绿茶原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的白沙绿茶原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用白沙绿茶“原产地域产品专用标志”。
以上就是关于白沙绿茶的介绍，通过对白沙绿茶的地理标志产品的介绍，我们可以了解到白沙绿茶的各个方面是有严格的要求的，所以白沙绿茶也是一种很好的茶叶，值得品鉴！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
