白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
安吉白茶的生活妙用
过期茶叶的妙用一：放柜子里吸潮气
把过期茶叶放在受潮的柜子里，茶叶可以吸潮，吸水慢慢膨胀，等茶叶因吸水而体积变大后，再取出来换一把茶叶放入。
过期茶叶的妙用二：冰箱去异味
用一个开口的瓶子装上过期茶叶，放在冰箱里，可以去除异味。
过期茶叶的妙用三：双手除异味
处理过鱼类之后，双手腥味很重，用洗洁精也不能去尽腥味。这时，可以取一把茶叶在手里搓一搓，去腥味效果极佳。
过期茶叶的妙用四：衣服固色
用过期茶叶水泡泡色彩靓丽的衣服，可以使衣服不褪色。如果是已经褪色的衣服，用茶叶水泡泡，也能恢复它们原有的色泽。
过期茶叶的妙用五：除臭剂
把过期茶叶通风吹干，再用纱布包起来，在鞋子里放2天，可以吸附鞋子里的臭味。
铁观音的生活妙用
1、烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。
2、晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
3、刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
4、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心可用铁观音漱口并饮用适量浓茶来解除。
5、防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋。
6、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用铁观音茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
7、劳累过度泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
8、身体肥胖者可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。
9、胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
10、食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水
11、过食油腻不适者可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
12、轻微上火者可饮用铁观音来达到降火的作用。
综上，无论是过期的安吉白茶和没有过期的铁观音都有很多的妙用，所以不要因为过期的就不要了。
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
特级：
形状：
条直有芽、形为凤羽、匀净
色泽：
嫩绿泛玉色
汤色：
嫩绿明亮
香气：
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味：
鲜醇
叶底：
叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整
一级：
形状：
条直略扁似兰花
色泽：
嫩绿、白毫显露
汤色：
尚嫩绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级：
形状：
条直、略有梗、黄片
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
微弱清香
滋味：
尚醇厚
叶底：
叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整
