绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
中国的茶文化是博大精深的，喜欢喝茶的人不在少数，因为喝茶会让身体变得更健康，不少人喜欢喝绿茶，什么绿茶好呢？今天给大家推荐五种味道好、口碑好的绿茶！
什么绿茶好？
一、西湖龙井
西湖龙井就属于绿茶，为中国十大名茶之一，产自于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因产地而得名，有1200多年历史。
西湖龙井按照不同的品质又分不同的等级，特级西湖龙井，扁平光滑挺直、色泽鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵；
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽翠绿，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿；素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春为中国传统名茶，也是中国著名十大名茶之一，当然也属于绿茶内，历史已有1000多年，在唐朝的时候就已经是贡品；主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，以产地得名，别名又称“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春，有不同的等级，高级的茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
洞庭碧螺春，条索纤细，卷曲成螺，茸毛满披，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；泡上一杯，短短2分钟，便可闻其香、品其味，鲜爽怡人，耐人寻味。
三、信阳毛尖
信阳毛尖，属于是绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产，主要产自于信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖，以独特的：细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿而著称；其颜色鲜润，干净，不含杂质；泡上一杯，香气高雅、清新、味道鲜爽，醇香，回甘；冲后香高持久，滋味浓醇，汤色明亮清澈；
信阳毛尖，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效.
四、安吉白茶
安吉白茶是浙江省安吉县的主要特产之一，也是国家地理标志产品，属于绿茶类。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
闲时泡上一杯安吉白茶，浓郁的香味，鲜爽的滋味，没有苦涩味道，让你可以从中品尝出山间的翠野味道来。
五、黄山毛峰
黄山毛峰属于是中国十大名茶之一，属于是绿茶内，产自于安徽省黄山一带，以产地得名，别名又叫做徽茶。
黄山毛峰的历史悠久。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
黄山毛峰入杯，加水后，雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，无限回味。
以上就是非常不错的5款滋味、香气都非常好的绿茶介绍，当然，这些绿茶都是中国著名的品种，价格方面自然也是不低的哦。一定要学会如何正确的泡茶，错误的冲泡方法，会浪费每一片茶叶哦。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
