绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
冲着绿茶清热下火，升清降浊，醒神的功效，很多朋友在家里都会备一些。除了日常调理身体之外，绿茶与其他药材配伍，还能帮助解决一些特定的症状。那一天喝绿茶最佳时间是什么时候呢？
一天喝绿茶的最佳时间
1、早上喝
在经过一个晚上的代谢后，身体消耗了大量的水分，血液浓度升高，在饮用完一杯清水清扫身体毒素后，再饮用一杯淡淡的绿茶，那么即可补充身体所需水分，并且还可以帮助清理我们的肠胃；重要的是还可以降低血压，且对改善便秘也有一定的疗效；不过，早上饮用绿茶，宜饮用淡淡的，最好不要喝浓茶，否则的话会刺激肠胃，从而影响肠胃健康。
2、下午2：30-3：00喝
下午的这个点喝些绿茶的话，可以达到提神醒脑的作用，因为绿茶中所含的茶多酚、咖啡碱含量都是比较丰富的，而这个点是人体一天劳累工作的关键时刻，喝杯绿茶的话，可以达到提神醒脑的功效，并且可以提高工作效率，不犯困；重要的是，还可以对抗电脑所带来的辐射作用，可保护视力哦。
3、晚上8：30左右喝
很多人都觉得，晚上8点后不适合喝茶，这样的话会影响睡眠。其实在晚上8点30分左右是利，是人体免疫系统最为活跃的时间，这个时候喝杯绿茶的话，可以修复和恢复人体免疫系统；并且可以帮助人体分解脂肪，即可帮助消化，而且预防脂肪的堆积。
其实，个人的建议是早上喝绿茶是最好的；不过大家早上饮用绿茶，最好是在早餐后的30分钟后再喝，比较绿茶是不可以空腹喝的，否则会刺激肠胃，出现肠胃疾病；而饭后也不适合喝绿茶，所以选择在早餐后的30分钟时间喝的话，那么即可帮助清理肠胃，而且还可以降低血压；不过需要注意的是，泡绿茶的时候，一定不可以多放茶叶，比较早上是不建议喝浓茶的。
喝绿茶的功效
1、降血脂
常喝绿茶对身体有降血脂的好处，从而能够有效减少心血管疾病。那么科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。
2、抗衰老
常喝绿茶对身体有抗衰老的好处，从而能够有效保养肌肤。因为绿茶中若干有效的化学成分和维生素一起起到了抗衰老的作用，特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等，可以增强人体心肌活动和血管弹性，抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而起到抗衰老的作用，延年益寿。
3、防龋齿清口臭
常喝绿茶对身体有防龋齿清口臭的好处，从而能够有效保护牙齿健康。因为绿茶中含有氟，其中儿茶素可抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。另外，绿茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。
常喝绿茶虽然对身体有很多的好处，但是有些特殊人群是不适合饮用的。如：胃寒的人不应该喝太多绿茶，过量可引起肠胃不适；神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶；哺乳的女性也应少喝茶，因为茶对乳汁有收敛作用；绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
