庐山云雾茶属于绿茶，是我国的传统历史名茶之一，因产于我国江西九江庐山而得此名。庐山云雾茶的质地很高，冲泡后茶汤清澈明亮，香气持久，喝起来有甘甜味，经常饮用还有助消化、杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功效作用。那么，优质的庐山云雾茶要怎么进行挑选呢？
优质的庐山云雾茶要怎么挑选？
首先要看茶色，干茶表现为翠黄绿和青绿色之间，叶细索紧，略带绒毛;色偏深褐说明采摘季节较迟或未当天焙制;毫多寡与季节叶子大小成比例。新茶泡出来“色活生香”，而陈茶茶汤颜色不明亮，浑黄不清。看茶汤也是掌握如何挑选庐山云雾茶的一个诀窍。
其次是闻香，庐山云雾茶的香味介于青花与兰花香之间，香高浓郁，沁人心脾。喝过正统的庐山云雾茶就会很好的从闻香上来判断优质的庐山云雾茶，就知道该如何挑选庐山云雾茶了。
再者是通过品味来切身体会庐山云雾的滋味特点，茶汤醇厚甘甜，醇厚甘甜。
最后可以通过外形来挑选，因为外形是鉴别茶叶等级的最重要参数。庐山云雾茶的外形大体和其它普通绿茶一样，很少有特殊形状。优质的庐山云雾茶要求茶叶片、大小一致、色泽一致，老嫩均匀;还要求条索紧结整齐，有沉重感的是较嫩的鲜叶制成的，粗松，轻飘、外形不一的是较鲜叶制成的。
庐山云雾茶品牌推荐
公和厚庐山云雾茶：江西公和厚茶业有限公司是一家以传播茶文化为主旨，集高山茶产品的种植、加工、销售、研发为一体的股份制企业，其拥有当地有名的高山大湖山（一千多米高）300多亩的产茶基地，不仅地理环境好，常年云雾缭绕，水分充足，而且阳光照射时间长，满足高品质的庐山云雾茶生长条件。现如今，公和厚结合现代化产茶技术，以高山生态茶为主，通过电商渠道源源不断走向全球，走进千家万户。
以上就是有关庐山云雾茶的知识介绍。挑选庐山云雾茶要看干茶和新茶，干茶的颜色冲泡后不明朗有浑浊状，新茶冲泡出来色美味香。此外好的庐山云雾茶有青花和兰花间的味道，再者茶形十分整齐均匀，茶叶颜色色泽一致没有杂色。小编提醒，去正规茶叶店与茶叶市场购买是最佳的选择。
庐山云雾简介
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一，以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔，林木茂盛，清泉涌流，云雾蒸腾，在这种环境中生长的庐山云雾茶，便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾不同等级茶评
特级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽：
绿润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
细嫩匀整
一级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽：
尚绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
嫩匀
二级：
形状：
紧实、匀整
色泽：
绿
汤色：
绿尚亮
香气：
清香（淡）
滋味：
醇厚
叶底：
嫩
